1准备食材：腐竹提前泡发好，大蒜、剁椒、豆豉步骤step2泡发好的腐竹切成段步骤step3切好的腐竹，碎块小块铺在盘子底，整齐的码在上边步骤step4大蒜、豆豉切末步骤step5锅中放少许食用油，小火炒香豆豉...

做法1.用淀粉、酱油、生油、盐、少许白糖腌排骨，大约十分钟2.在碟子上放上腐竹，再铺上刚腌好的排骨，放锅里蒸熟。1、干腐竹用清水泡发2、虾洗净，煎去虾枪、虾脚，用刀从虾背处划开，挑去虾线3、泡发的...

把泡好的腐竹切成小段，铺在碟子。然后把腌制好的肉饼铺在上面。再加3勺花生油。【因为腐竹吸油也厉害，所以多放点】放置锅里大火蒸10分钟左右。打开盖子香喷喷的成品就做好了，撒点香葱在面上就可以了。

把干的腐竹在温水中浸泡一个小时到一个半小时左右。然后用盐醋酱。等办成调料。和腐竹一块进行搅拌在放入锅中一块蒸10分钟到15分钟左右就可以吃了

放入烧开的锅中，大火蒸30分钟。剁椒蒸腐竹原料腐竹200克，辣椒油15克，味精1克，盐3克，酱油10克，白砂糖2克做法1、先把腐竹放到碗里面，然后加入热水浸泡几个小时。2、取出发好的腐竹切成段，放入开水锅中焯一...

做法:1.准备：鸡胸洗净用刀背锤一分钟;腐竹用冷水泡开后，焯一下切段备用。2.用小锅坐水，冷水时放进葱段和姜片;水开后把鸡胸放入，焯熟。3.焯鸡胸的时候把黄瓜切丝，摆在盘底;切好的腐竹摆在黄瓜丝上。4.鸡胸焯...

腊肉蒸腐竹的做法步骤step1主料：咸肉300克、干腐竹50克辅料：豆豉20克、香葱2根、生抽5克步骤step2把干腐竹用凉水泡软，最好凉水盖过腐竹，多一些最好，因为腐竹泡发以后很膨大，不要热水和开始泡腐竹步骤step...

腐竹蒸猪肉的做法步骤1把猪肉洗干净切成薄片，加入油、豉油、盐和生粉拌匀（盐和豉油的量稍多一点点，腐竹就不用再放盐和豉油）步骤2开水上锅蒸十分钟步骤3腐竹泡软后切成小段步骤4把腐竹铺在猪肉上，蒸十分钟...

步骤一，干腐竹放到盆里用开水泡发，泡好后切成寸段。五花肉洗净切成薄片。葱姜香菜洗净，葱切段姜切片备用。步骤二，将切好的三层肉片沾上料酒和少许食用盐，平铺在盘子里。起锅加水放上蒸盘，把盘子放到蒸盘上，盖上...

腐竹蒸虾的做法1腐竹用水泡软，虾去虾线虾脚2锅里放水烧开放腐竹稍微煮一下（不要煮太长因为等会还要蒸），3腐竹捞出过冷水，切成约10厘米的长度，摆盘后在把虾放腐竹上虾4放蒸锅蒸大约20分钟，这时可以调汁；...