用保鲜膜包裹醒面30分钟请点击输入图片描述取出擀成长方形请点击输入图片描述水开放下去煮熟捞出请点击输入图片描述过凉水后沥干（尝了一口这其实就是不用洗面版的凉皮！不做烤冷面可以直接下酱料做凉皮吃）请点击输入...

1、首先把材料准备好，放一旁备用。2、把食材放一起，加水，揉成面团。3、封上保鲜膜，发醒半小时。4、发醒好后用擀面杖擀成长方形面皮。5、面皮擀好后加入水中，大火煮熟。6、煮熟后捞起，过凉沥干，这样就完成了。

1、准备好所有的材料。2、火腿去外包装，从中间一分为二的切开。大葱切成小葱花，生菜切成丝儿。3、锅中倒油，小火加热。4、放入烤冷面面皮。5、这时候请拿出来一个小喷壶，对准烤冷面的四周毫不犹豫地喷。6、再面皮上...

1、原料：冷面、鸡蛋、香菜、黑芝麻、冷面酱。2、做法步骤：锅内加少许油，放入一片冷面片，面片上淋少量清水。3、略煎一下，打入一个鸡蛋，用锅铲铺开。4、待鸡蛋凝固，翻面，面皮上淋少量清水，抹一层冷面酱，撒上...

烤冷面的面皮是用荞麦面粉，土豆生粉，小麦面粉，碱面，盐和水混合而成的。早期所用冷面为普通冷面，制作工艺成熟后使用特制冷面，这种特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用。而铁板烤冷面可以添加鸡蛋、香肠、等...

烤冷面的做法使用荞麦面粉、马铃薯粉、全麦面粉、碱面、盐，把荞麦面粉、玉米淀粉、全麦面粉倒入盆中加入盐、碱面搅拌加入冷水，和成面糊，用保鲜膜包裹30分钟，用擀面杖擀开。擀成面皮，用开开后放入冷水中冷却，沥干水分...

步骤：1.将面粉倒入大碗中，加入适量的盐，慢慢加入水，揉成一个面团。2.将揉好的面团放置在案板上，揉搓5分钟。3.将揉好的面团搓成长条状，切成小段。4.用擀面杖擀成薄片，一定要擀得薄，否则烤出来的面皮会很硬。5...

搞好的擀面皮儿，刚开始做烤冷面。下边为制做原材料及其作法（非初始纯正作法，标准的初始烤冷面不用生鸡蛋、肠等调料。）（下列口感为甜酸辣）原材料：油适当，凉面（1张），圆葱10g。香莱5g，生鸡蛋1个，烧烤料适当，醋...

烤冷面的面皮是用荞麦面粉、土豆生粉、小麦面粉、碱面、盐和水混合而成的。烤冷面为黑龙江省鸡西市密山市特色小吃之一，烤冷面起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤。现在烤冷面已经火遍全国的大江...

3.用凉水把三种混合粉类。4.合成稍硬的面团儿。5.把合好的面团儿蒙上保鲜膜松弛30分钟。6.然后放到面板上用擀面杖擀开（注；这种合成面团儿没有筋力，因此易碎，擀时要格外小心）7.把面团儿擀成面皮后。8....