北方蒸焖子的家常做法具具体步骤如下几点：1、要把五花肉或者大棒骨（或者鸡）洗净后，放入锅内去煮。2、要将瘦肉剁成肉馅，放入适量的葱花，姜末（不爱吃姜的可不放）花椒面，味精、香油、酱油，盐，像调饺子馅那样调好...

蒸焖子的家常做法如下：主料：五花肉250g、淀粉300g、鸡蛋6个、粉条200g。辅料：葱姜适量、蚝油、料酒、十三香适量、花椒适量。1、肉剁成陷，葱姜切碎掺入。花椒熬水，熬完花椒水冷凉后倒入肉中，腌制半小时。2、加入料...

蒸焖子的做法用料：猪肉500g、粉面子1000g、葱适量、肉汤适量、生抽适量、香油、味精、盐适量做法：1、前期准备工作。各种调料。2、肉汤煮好备用。3、猪肉切成细条，葱少许，备用。4、调料放好5、像和饺子馅一样拌好。

1、原料：骨汤2200克、红薯淀粉600克、肉半斤、鸡蛋一个、生抽适量(起调色作用)、盐适量、鸡精适量、香油一勺、葱姜适量。2、准备工作：将猪骨入锅，加葱段、姜片、花椒、八角、桂皮煮成骨汤(我家每次做焖子都要准备出亲戚...

再加入黄豆酱、尖椒丁、葱花、花椒粉，2汤匙水。6、用筷子搅拌均匀，使蛋液和酱融合在一起。7、蒸锅加水烧开，将碗放入到蒸锅的蒸格内，盖上锅盖，上汽蒸20分钟左右，蒸到蛋液中心鼓起，开裂的程度，鸡蛋焖子即是熟了。

（5）将冲调好的淀粉糊，倒入准备好的容器里，（现在的容器一般都是不锈钢材质的浅盘，以前奶奶那辈人用的璇子在市场上已经寻不到了。）放到蒸锅的屉上去蒸，一般需要四十分钟蒸熟。以上几个步骤就是蒸焖子的整个制作过程...

6.把晾凉的焖子倒扣在案板上，一刀切下去，能感受到焖子果冻般的弹性，非常的紧实滑嫩，把蒸好的焖子切成小块，摆放在盘中就能上桌食用了。好了，这道简单易学的蒸焖子做好了，喜欢的朋友抽空赶紧学习一下吧。小技巧：...

焖子制作〖原料〗上等红薯粉条1000克红薯淀粉500g.肉茸200g.鸡蛋4个，姜末20g.葱花50g.精盐、胡椒粉、料酒、十三香、酱油、砂糖、鸡精、味精、化猪油、色拉油各适量〖制法〗红薯粉条用温水泡软，再入沸水锅中煮至涨...

7.蒸好的焖子晾凉后，浇上蒜泥、陈醋等调的酱汁食用口感更佳。焖子的简单做法:准备红薯淀粉适量，用温热骨头汤（温开水也可）把淀粉调成糊状，也可加点肉碎增香干稀适度，加少许盐五香粉适量调匀上锅蒸大约35——45...

焖子的做法用料猪肉500克红薯淀粉600克生抽200克老抽100克耗油1汤勺葱1/4根姜4片温水400克滚汤800克盐5克香油20克鸡精适量五香粉1茶勺面酱20克秦皇岛自家蒸焖子的做法一条五花肉，一块后丘肉，...