1、用料：排骨500克，蒸肉米粉。2、排骨洗干净，沥干水分。3、加入蒸肉米粉里的酱料包，拌均匀，腌制半小时。4、将蒸肉米粉倒进，拌均匀至无干粉。5、拌好的粉蒸排骨放入蒸锅，大火烧开后蒸50分钟。6、出锅前撒上葱花...

1、食材：排骨、五香蒸肉粉、姜片、香葱。2、将五香蒸肉粉拆开包装，在盘中倒入100克五香蒸肉粉待用。3、将排骨浸泡在清水中半个小时洗净捞出。4、放入大碗中。5、接着，搁入姜片，加适量的料酒。6、加适量的酱油。7、...

做法步骤：1、排骨泡水，去除下血水，土豆去皮，切小块备用；2、排骨加姜片、2勺料酒去腥。加生抽适量，豆瓣一大勺，喜欢辣的可以多一点，豆瓣有点咸，也不要加太多。加入蒸肉米粉，用勺子拌匀，让每个排骨都沾上米粉，腌...

湖南长沙粉蒸排骨的做法原料：排骨；米粉；葱；姜；蒜；制作步骤1、把排骨用酱油，料酒，少量的盐（因为米粉里也有盐，这时放盐不能太多，否则会太咸），菜油，葱，姜，拌好，腌制2个小时。2、排骨腌好后拌上米粉，...

蒜10克。粉蒸排骨的做法：1、将小排肉加入料酒、老抽、蚝油、腐乳汁、盐、糖、姜、蒜用手抓匀腌制20分钟。2、腌制入味后倒入蒸肉米粉拌匀。3、沸水入锅,蒸30分钟。4、出锅撒上葱花即可。5、做好的粉蒸排骨。

步骤：1、切好的肋排洗净备用。2、糯米淘净后用清水浸泡2个小时以上。3、准备葱段、姜丝、花椒、八角。4、把准备好的材料和老抽、生抽、盐、糖放入排骨中拌匀，盖保鲜膜放冰箱腌制两个小时以上。5、泡好的糯米沥掉水分...

1、排骨洗净，沥干水分。2、加入料酒，葱，姜腌制。3、再加蚝油，生抽，老抽，白砂糖，用你干净的小手抓匀，然后腌制半小时。4、接下来就是炒米了，这是来做粉的，当然现在有现成的粉可以直接买了，把米炒成金色就行了...

1、准备所需材料。2、排骨加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油、料酒拌匀。拌匀后腌制约30分钟。3、拌入蒸肉米粉。4、再加少许水或高汤拌匀备用。5、将排骨装入盘内。6、入蒸锅内蒸20分钟左右。7、出锅前撒上...

我做的是粉蒸排骨。如果换成五花肉，就是粉蒸肉，又叫米粉肉，是湖南菜、湖北菜、江西菜及川菜中的特色的菜式。粉蒸肉主要材料为五花肉，辅以米粉，上锅蒸透。起源于湖北沔阳（今仙桃市）的沔阳三蒸。猪肋骨土豆糯米...

最后将准备好的去皮洗净切块的土豆放入碗底，把排骨放在土豆上面。8、将蒸锅放入足量水，烧开，把排骨放入锅中中大火蒸，蒸制大约30-40分钟，待蒸好后停火即可。9、好了，大功告成，粉蒸排骨出锅后装盘便可享用了。