1、排骨要提前用水浸泡,泡出大部分血水,中间换两次水;先加入盐等调味料腌制一会后,再加入米粉和腐乳汁等,这样排骨更入味;芋头可以一次性腌制;腌制时间稍微长些更好。2、蒸肉时先在竹蒸笼下垫一张荷叶,最下...
1、小排骨剁小块,洗净,泡水搓洗10分钟,尽可能挤掉血水。2、生姜切细丝,干红辣椒和八角掰碎,花椒一撮,酱油、生抽、盐、白糖同入排骨盆中;酱油、生抽品牌不一样,根据口味来调整用量。3、将排骨与调料搅拌均匀,腌制2...
芋头蒸排骨的做法芋头蒸排骨需要注意收货后的方法。首先,我们需要准备原料,包括芋头300克,排骨200克,调味品,酱油,蚝油,大蒜,盐小许,葱和姜小旭。首先我们需要把排骨切成块,然后用冷水浸泡,再把排骨里的血泡出来。...
芋头蒸排骨的做法:1、排骨切块。2、切块的排骨冷水泡1个小时。3、毛芋艿削皮,切和排骨差不多大的块。4、生姜切末。5、豆豉切末。6、泡好的排骨擦干水分,放入盐、黑胡椒、生姜、豆豉、料酒、生抽。7、再放入适量的...
芋艿蒸排骨的做法步骤step1肋排浸水半小时去血水,并多清洗几遍,沥干水分。步骤step2姜片切小块,葱切段,加生抽、老抽、蚝油、盐、糖以及1大勺料酒,搅拌均匀,盖保鲜膜冷藏腌制一夜。步骤step3芋艿去皮洗净切...
芋头蒸排骨的做法芋头蒸排骨需要注意收货后的方法。首先,我们需要准备原料,包括芋头300克,排骨200克,调味品,酱油,蚝油,大蒜,盐小许,葱和姜小旭。首先我们需要把排骨切成块,然后用冷水浸泡,再把排骨里的血泡出来。...
豉香排骨芋头的做法步骤step1小排骨剁小块,洗净,泡水搓洗10分钟,尽可能挤掉血水;步骤step2生姜切细丝,干红辣椒和八角掰碎,花椒一撮,酱油、生抽、盐、白糖同入排骨盆中;酱油、生抽品牌不一样,根据口味来调整...
豉香芋头蒸排骨的做法步骤step1猪小排洗净,斩小块,芋头去皮,切小块,准备姜、豆豉、蒜步骤step2将排骨放入大碗中,加入姜、蒜和豆豉,调入生抽、盐、鸡粉和生粉,抓匀腌制一小时左右入味,芋头铺在碗底,将腌...
蒸芋头的时候可以先把锅中放一些热水,然后放上蒸笼把芋头放到锅中。这个时候可以开中火蒸半个小时的时间,不要蒸太久否则的话芋头非常容易蒸烂。时间到了以后,就可以把腌制好的排骨放到锅中跟芋头在一起蒸。在蒸排骨...
香芋蒸排骨需要哪些配料,在做香芋蒸排骨的时候又要注意哪些问题?而且也不止只有香芋蒸排骨这一种还有香芋焖排骨很像,但是还是带着点不同的,那么接下来我们一起来看看这两道菜的做法吧。一、香芋蒸排骨怎么做1、食材:...