蒸菜疙瘩的做法【点击查看详情】
1、用料:芹菜叶1把、莴笋叶1把、食用碱少许、面粉适量、芝麻酱1勺、辣椒油2勺、生抽半勺、盐适量、香醋1勺。2、芹菜叶和莴笋叶各一把,洗干净控干水份。3、把两种菜叶子切碎,放入盆子里,加少许食用碱,拌匀。4、准备适量的面粉。5、往菜叶中加入面粉,边抓拌边加,拌到菜叶子能够团成丸子即可。6、笼屉上铺一张打湿的笼布。7、把菜团子一一摆放进去。8、锅里水开后,放上笼屉,大火蒸12分钟。蒸制的时间以菜疙瘩的大小来调整。9、时间到,菜疙瘩蒸好了。10、蘸上用辣椒油,芝麻酱,生抽,香醋,盐调的料汁。
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菜疙瘩的做法

1、各种当季绿色菜(芹菜叶,油麦菜,小青菜,马齿笕,茵陈,各种野菜都可)洗干净晾干水分。2、剁碎(大概小指甲盖的1/2大小)。放到干净没有水的盆里。3、放面粉和少许碱搅拌均匀。放面粉把菜稍微裹上即可,可以如图...

如何巧做蒸菜

第八步:开水上锅,盖好锅盖,大火蒸15分钟。第九步:在蒸“菜疙瘩”的时候,我们开始制作一碗酸辣料汁。取一个空碗,放入少许蒜末、1勺辣椒粉、1勺白芝麻、少许小红辣椒、半勺盐,少许香葱末,如图。第十锅:往锅里...

蒸菜疙瘩需要几分钟

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蒸菜疙瘩的做法,怎么做好吃

菜疙瘩的做法1.各种当季绿色菜(芹菜叶,油麦菜,小青菜,马齿笕,茵陈,各种野菜都可)洗干净晾干水分,2.剁碎(大概小指甲盖的1/2大小)。放到干净没有水的盆里,3.放面粉和少许碱搅拌均匀。放面粉把菜稍微裹上即可...

菜疙瘩的家常做法?

家常菜疙瘩的做法步骤如下:1.两根莴笋的叶洗净,切小段装好备用。2.加入碱面用手翻拌揉搓均匀。3.加入面粉用手抓均匀。4.把菜糊糊铺均匀,放入蒸箱。5.烤箱开启蒸汽模式,100℃蒸20分钟出炉。6....

蒸菜疙瘩的做法(蒸菜疙瘩的做法,怎么做好吃)

4、准备适量的面粉。5、往菜叶中加入面粉,边抓拌边加,拌到菜叶子能够团成丸子即可。6、笼屉上铺一张打湿的笼布。7、把菜团子一一摆放进去。8、锅里水开后,放上笼屉,大火蒸12分钟。蒸制的时间以菜疙瘩的大小来...

菜疙瘩的做法

菜疙瘩的做法如下:主料:菠菜1斤、食用碱2克、盐2克、面粉适量。辅料:辣子水适量、热油适量、白糖1勺、盐1勺、花椒粉少许、五香粉1勺、白芝麻少许、蒜泥2片、干辣椒2勺、香醋2勺、纯净水4勺。1、菠菜清洗干净,控水...

艾草蒸菜疙瘩怎么

艾草蒸菜疙瘩是一道传统的中式小吃,制作方法如下:1、将糯米粉放入碗中,加入适量的盐和清水,搅拌均匀成为糯米团。2、将艾草洗净,晾干备用。3、将糯米团揉成小圆球状,然后在中间加入一小撮艾草,再揉成圆球状。4、将...

蒸咸菜疙瘩的做法蒸咸菜疙瘩怎么做

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菜疙瘩的家常做法

菜疙瘩的家常做法如下:用料:野菜1袋、鸡蛋1个、面粉小碗。步骤:1、野菜去根洗干净,准备半碗面粉和一个鸡蛋。2、锅中烧开水,放一点盐,把野菜烫一下,大概十几秒就可以了。3、把野菜捞出过凉水,挤干,切碎~。4...