1、先将猪肚洗净去脂；2、陈皮汤浸刮去橘白；猪脾切末；再将党参、陈皮捣为末，以猪脾拌粟米饭，加盐、酱、椒、姜等调味品混和，纳猪肚内缝合3、蒸锅大火烧开，加入猪肚，蒸制25分钟左右即可。希望对您有用，望采纳...

1大块无骨的猪肚肉，约12至15斤（最好是小香猪或者百斤以下的小猪）2汤匙整粒黑胡椒3汤匙茴香籽（就是孜然）1汤匙碎红辣椒3汤匙切碎的迷迭香12瓣大蒜，用微型刨丝器磨碎粗盐2茶匙发酵粉【制作方式】：1.将五花...

清蒸猪肚的做法1.南瓜切菱形块，葱切段、姜切片2.将猪肚用盐水洗净，冲洗干净，放入锅内凉水下锅煮3.放入葱姜花椒、大料4.将煮熟的猪肚捞出切片5.锅内做水放入猪肚片、南瓜块、泡好的薏米，大火煮开6.将煮...

1、材料：猪小肚1个、糯米2勺。2、调料：香菇2个、瘦肉50克、白胡椒粉2匙、盐1匙、料酒1勺、酱油1匙、生姜1棵。3、糯米洗净后浸泡2小时待用，猪小肚洗净用料酒泡10分钟去腥，香菇洗净热水泡发。4、香菇瘦肉剁陷后...

晶包子做法材料：精白面粉250克，面肥50克，猪板油125克。绵白糖250克，碱水4克，温水125克。作法：(1)制馅。撕去板油油皮，撒上绵白糖120克，切成小方丁(夏天腌3天冬天腌7天)。(2)制包皮。将面粉倒入盆中，加...

制作步骤：第一步：把猪肚用厨房剪刀剪开，先简单处理掉里面的油和其他杂物，然后把清理好的猪肚放入大盆里，加入清水清洗干净后，倒出脏水。第二步：往猪肚中加入两勺花生油，抓洗后清洗掉里面的黏液；然后再加入一把食盐...

如题，我想知道:煮猪肚子的方法

先将猪肚或猪大肠100斤清洗干净。将0.5-0.8斤富磷联(肠肚水发剂)加入100斤40度温水搅拌溶解,再加入猪肚或猪大肠搅动一下,保温静止腌制30-50分钟。然后将腌制液和猪肚或猪大肠一起倒入锅内煮到七成熟,熄火闷2-5小时,即可出锅,捞入...

步骤：1、将猪肚处理干净，经过高压锅煮过之后取出来切成条。2、热锅下冷油，加入猪肚翻炒，加一些料酒翻炒片刻。3、然后加一些盐翻炒均匀，再倒入蚝油翻炒。4、最后加入榨菜和蒜苗翻炒，蒜苗炒至断生之后就可以关火了。

猪肚怎样煲汤好吃方法如下：1、猪肚切小块备用。2、取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的猪肚块放入滚水中汆烫约2分钟后取出、洗净，放入电锅内锅中。3、白果及薏仁洗净后，与姜片、水加入作法2的电锅内...