下面介绍蒸箱蒸鱼的做法供参考，首先准备材料：武昌鱼：300g、火腿片：40g、三丝：20g、料酒：15g、盐：5g、葱：15g、姜：16g、酒酿：20g、香菜：4根。1、将武昌鱼用清水洗净、然后鱼头切断、鱼身切段，再放到容器里2...

1.蒸箱100℃蒸鱼蒸10分钟左右。2.清蒸鱼的做法：用料：鲈鱼1条、大葱白1根、姜适量、大蒜2瓣、白糖1茶匙、料酒1大勺、香油适量、植物油2大勺、酱油2勺。3.鲈鱼去鳞、腮、内脏反复清洗干净后在鱼身上面快刀倾斜片出花刀。

一定要在蒸箱水开在放入鱼，蒸鱼盘底放姜片葱头，把鱼放在上面，撒适量的盐，也可不放。鱼600到800克。蒸7到10分钟左右。到时间关火不要急着把鱼拿出来。利用锅内余温“虚蒸”2分钟后立即出锅。鱼蒸好淋上蒸鱼汁，...

蒸箱100℃蒸鱼蒸10分钟左右。清蒸鱼的做法：用料：鲈鱼1条、大葱白1根、姜适量、大蒜2瓣、白糖1茶匙、料酒1大勺、香油适量、植物油2大勺、酱油2勺。1、鲈鱼去鳞、腮、内脏反复清洗干净后在鱼身上面快刀倾斜片出花刀。2...

1材料鱼，花椒，葱姜蒜，盐，糖，料酒，生抽，冻豆腐，黑木耳，蒸鱼豉油2做法蒸鱼的家常做法蒸鱼【材料】请点击输入图片描述鲈鱼1条、海天蒸鱼豉油50毫升、海天古道料酒2茶匙、海天上等蚝油2茶匙、葱段和姜片5克、...

2、烤盘中倒入适量的开水，然后把腌制好的鱼放入烤盘中。3、电蒸箱提前预热好，然后把鱼放入蒸箱，开启加压模式，高压蒸8分钟。4、8分钟后把鱼取出，把将葱、姜丝和水都倒掉，然后撒上新鲜的葱丝，倒上蒸鱼豉油，最后淋...

1、准备好一条新鲜的鲈鱼，然后在两面花招，可以切深一些。2、在往鱼两边抹上盐，刀口和鱼肚里塞上姜丝，然后再腌制15分钟。3、把蒸箱的温度调到100，然后再把鱼放到蒸箱里，以上倒点料酒，蒸10分钟左右。4、时间到了...

均匀在鱼两面涂抹适量盐，揉搓一会（蒸鱼豉油也是咸的，所以别加太多），然后倒入适量料酒，腌制10分钟。然后就可以入锅蒸啦！！我用的蒸箱有一键蒸鲈鱼模式，100℃15分钟，香气扑鼻的鲈鱼就出锅了！大家在家用蒸锅做，先...

首先要将鱼肉腌制到位之后，将蒸箱预热之后，把鱼放入蒸箱蒸10分钟。

蒸箱100℃蒸鱼整条鱼大概需要蒸18分钟-20分钟，如果鱼比较小，配菜切的比较小块一点或者鱼相对来说比较容易熟的那就只需要就蒸大概15分钟-18分钟，这样蒸出来的鱼肉更嫩。蒸鱼的秘诀秘诀一，鱼背部的肉是最厚的，也是最...