1.黑头鱼一条，将其洗净，刮去鱼鳞，剖出内脏2.将鱼放在盘内，倒入料酒、蒸鱼豉油，撒少许盐。上面撒上姜丝3.将盘子放在蒸篦上4.蒸锅烧开水，水开，将蒸篦放在锅上。盖盖子，蒸8分钟5.将鱼盘取出，上面撒葱...

1.鱼洗净在背上划几刀，洒上盐腌10分钟。鱼胃切记一定要用盐洗净留下来，是乌鱼最好吃的部分。2.把腌鱼的盐洗掉，摆入盘中，放上红辣椒丝，姜丝，淋上酱油，大火蒸12分钟。3.鱼熟了之后放上葱丝，锅里烧开少许...

1、乌鱼加料酒、葱、姜、柠檬片，腌制10分钟去腥。2、锅中倒油炸一下乌鱼，肉质发白即可。3、捞出乌鱼放入砂锅里，加姜、柠檬片、葱、开水。4、先大火烧开，再中小火炖30分钟即可。5、出锅装盘，清炖乌鱼汤即可制作...

橄榄油蒸鱼豉油制作步骤：1.将黑鱼片放入碗中，加入姜葱、料酒和橄榄油，拌匀腌制一段时间。2.将腌制好的黑鱼片放入蒸锅中，大火蒸10到25分钟，具体时间根据鱼片的大小和厚度调整。3.蒸熟后，将鱼片取出，撒上葱花...

川菜蒸乌鱼有营养不良等功效。菜的味道咸鲜。”佐料鲻鱼(1)佐料洋葱(适量)和生姜(适量)炊具轮船一个一条洗净的鲻鱼。2切好，撒上葱姜末，沸水蒸熟。三15分钟后，把锅拿出来。本站将与您分享蒸乌鱼的做法。蒸乌鱼的步骤...

首先准备一条乌鱼、黄酒、葱姜蒜、白酒、胡椒粉。把乌鱼洗净，去掉内脏，切成块。加入一些盐、白酒以及姜片腌制两个小时左右。腌制之后再把它洗一下，擦干备用。接下来锅中倒入油，把鱼放进去煎一下，差不多煎到两面金黄的...

主料乌鱼1尾辅料生姜适量盐适量生抽适量蒸鱼豉油适量白酒适量辣椒2根小葱适量步骤1.乌鱼先在鱼身上划刀。2.将鱼内里清洗干净，挂着晾干，上面那个说是鱼珍。就是象鸡鸭的那个珍一样。说是这个鱼才有这个，其它的鱼没...

豉汁蒸乌鱼的做法1.食材：乌鱼。2.将适量的姜丝铺在蒸盘上，将乌鱼放在姜丝上。3.放入适量的豉汁蒜蓉酱在乌鱼上面。4.炒锅中加入适量的清水，放入蒸架。5.盖锅盖，大火煮。6.水滚，把鱼放在蒸架上。7.盖锅盖，...

枸杞蒸黑鱼想要做得好吃，最重要的是一定要选取新鲜的材料，然后在蒸煮的过程当中控制好调味料的有效添加以及火候和时间，才能够达到更加鲜甜美味的效果，两者加起来的营养价值也会更高一些。

黑鱼又叫乌鱼,营养丰富,一般在病人动过手术后做为愈合伤口的补品.做法做一:黑鱼杀好洗净,瘦肉二两放汤锅中煮出味,然后下黑鱼一起炖,食鱼肉饮汤,对有创伤之人有愈合伤口快的功效.做法二:黑鱼杀好洗净,放油锅中稍煎,...