1、准备好原料2、准备调料3、鸽子切除尾巴，去除颈部淋巴结，放入锅中出水。4、把出过水的鸽子放入砂锅，加入木耳，罗汉笋，天麻片和枸杞子。5、砂锅中加水，一次加足。6、大火煮开10分钟后转小火慢炖1小时左右，如果...

1、主材：鸽子1只，天麻粉1匙，红枣6颗，枸杞子1匙，西洋参6片。2、配料：老姜3片，料酒适量、盐少许，葱白几根。3、将鸽子开肠破肚，去除不需要的内脏，洗净。4、加料酒、盐天麻粉、葱节、红枣、枸杞子、西洋参一...

1.将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过，2.火腿切片，3.葱洗净打结，4.姜洗净切片，5.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。注意：这道菜也...

1、天麻洗净，用清水泡软，莲子洗净，用清水泡发备用，如图所示。2、鸽子洗净、枸杞洗净、红枣洗净、姜洗净切片、党参洗净备用，如图所示。3、准备一个干净无水的容器，把所有材料放到容器里，盖上保鲜膜，放入蒸锅蒸1小时...

1、将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过。2、火腿切片。3、葱洗净打结，姜洗净切片。4、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。食用价值：天麻炖...

不代表外地的做法哈鸽子用热水冲洗净，天麻切片装鸽子肚里。将鸽子装碗，放入姜片，加水（水量依个人喜好而定）后上沸水锅中加盖蒸约两小时至肉烂汤香。起锅时放微量盐，调匀后即可连碗取出上桌。

1、食材：乳鸽1只，天麻5克，火腿10克，香葱3棵，生姜1小块，高汤3大匙，料酒1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。2、鸽子清洗干净，天麻泡水，生姜洗净切片。3、鸽子用刀剁成小块。4、内脏清理干净。5、泡好水的天麻...

1.将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过；火腿切片；葱洗净打结；姜洗净切片；2.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。特点：味道鲜美，熄风止...

天麻蒸乳鸽怎么做比较好？制作方法：1.将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片;2.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味...

4.泡好水的天麻切成片状，和天麻一起放入碗中，撒上白糖5.放入姜片6.高压锅中加水，放入架子7.碗放在架子上，盖盖，大火上汽7分钟关火8.放汽后开盖即可食用小贴士鸽子多炖一会，比较软烂，便于咬得动。