带壳的鸡蛋不可以放微波炉里加热，会有爆炸风险。微波炉的原理是让通过波与水分子内部的共振，从而是水分子快速加热。如果鸡蛋没有破碎，水分子的震动可以让鸡蛋发生爆炸。正确做法：可以将鸡蛋的壳剥掉，然后再将鸡蛋切成两...

把壳敲碎的鸡蛋可以放在微波炉中加热的。带硬壳或者带皮的密封食品，必须进行开封处理才能用微波炉加工。烹饪前，必须将有膜、带壳、密封的食物用牙签、针等穿出一些气孔。微波本身并不生热，但微波可以加快食物中水分子的转...

所以在微波炉中，内部的蛋黄已经凝固，膨胀了体积，蛋白却还没有热。结果蛋黄挤压蛋白原有的空间，一刹那，就「炸蛋开花」了。鸡蛋放在水里煮的时候，热量是由蛋的外侧慢慢往内部传送，不会发生内部压力大於外围压力的问题，...

鸡蛋可以带壳蒸着吃，带壳蒸出来的鸡蛋和水煮蛋一样。用的普通锅蒸的话通常需要14到19分钟，这个时间是有弹性的如果是使用的蒸蛋器七八分就能够熟透。如果当地是高原地区，熟的时间会延长。如果蒸想快速蒸熟的话可以去某宝...

1.可以。2.但是一定要将鸡蛋的外壳去除掉，不然鸡蛋内部受到高温以后，会在短时间内发生炸裂，特别是蛋黄部位，会飞溅的到处都是。3.微波炉煮鸡蛋方法：煮带壳的鸡蛋时，可以将鸡蛋放入开水中充分浸泡，尽量将蛋壳中的气体...

1、微波炉可以煮熟鸡蛋。2、但是要将鸡蛋的外壳去除掉，不然鸡蛋内部受到高温后，会在短时间发生炸裂，特别是蛋黄部位会飞溅。3、微波炉煮鸡蛋方法：煮带壳的鸡蛋时，可以将鸡蛋放入开水中充分浸泡，尽量将蛋壳中的气体排出...

不行的，微波加热是靠水分子吸收微波的能量转化成热能，若鸡蛋壳是完好的，蛋内的水会形成蒸汽，从而会爆裂！

不可以，生鸡蛋里有大量的水分，在微波炉里打会膨胀，而鸡蛋壳又阻止了水分的散发从而导致鸡蛋爆炸。

不要把鸡蛋放在微波炉里加热，因为微波是使食物从里面开始热，当鸡蛋放进微波炉里加热的时候，在这个封闭的空间里，很短的时间内就会产生很多热量，这些热量一下子来不及从鸡蛋表面的小孔跑出去，鸡蛋内部的压力变得很大，就...

有带壳的食物不可以放微波炉里加热，如花蛤、栗子、鸡蛋等，以免爆炸污染或损坏微波炉。加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，...