1、食材:土豆300克、淀粉50克、盐少许、芝麻酱2勺、蒜末适量、生抽适量、醋1勺、辣椒油2勺、水少许。2、土豆去皮洗净,用擦丝器将土豆擦成丝。3、将土豆丝裹上一层面粉,搅拌均匀,使土豆丝都均匀地沾上面粉。4...
步骤:1、准备一个土豆、一个胡萝卜去皮备用。一个土豆一个胡萝卜可以蒸一大盘。2、土豆和胡萝卜分别切丝,直接用擦丝器擦出来更好看。胡萝卜切好不要再去洗了,保证表面无水,土豆用清水冲洗掉表面多余的淀粉,控干水分...
1、土豆削皮刨成丝,过水洗去多余淀粉2、冲洗过的土豆丝撒上适量盐,用手抓均匀,腌15分钟,加盐是为了腌出土豆丝里多余的水,一定要撒均匀3、腌好差不多这样,土豆品种不一样,出水量也不一样,用一块纱布蒸馏布每...
做法1、土豆洗净切丝蒸熟;2、晾凉的土豆丝,加入香油、白醋、葱末、盐、鸡精拌匀;3、切点黄瓜片做装饰,这道素菜就好了。鸡蛋炒粉蒸土豆丝材料鸡蛋,土豆丝,盐,葱段,胡椒粉做法1、把蒸好晾凉的土豆丝用油拌...
用料小土豆3个蒜蓉,小米辣,耗油,香油,黑芝麻,玉米淀粉,盐粉蒸土豆丝的做法土豆去皮擦丝,水冲洗两遍。请点击输入图片描述放点油,抓匀,放点盐抓匀,再放玉米淀粉,抓匀,一根是一根的。请点击输入图片...
【具体做法】1、土豆去皮擦成细丝,洗去上面的淀粉,这样口感更好,再控一下水分,不用控的太干。再加少许食用油,搅拌均匀,让每一根土豆丝都裹上一层油,形成油膜,这样蒸出来就是一根根的松散不粘连。2、然后加入加入...
如题,我想知道:蒸土豆丝怎么做?
如题,我想知道:怎么做出好吃的蒸土豆丝
蒸土豆丝的做法:1.准备土豆,削去外皮,洗净切成细丝备用;2.切好的土豆丝用清水漂去淀粉,彻底洗净土豆所含的淀粉,沥干水分;3.将沥净水分的土豆丝均匀涂抹食用油,用面粉拌匀土豆丝,抖散了;4.蒸锅加入水,煮至沸腾,...
食材用料土豆300克相克食物面粉适量油适量蒜3瓣相克食物盐适量香油适量蒸土豆丝的做法1.土豆去皮切细丝,刀功不太好的可以借助擦丝工具2.切好的土豆丝放入水里浸泡几分钟,洗掉自身的淀粉,然后冲洗干净控水,用...