他们之间没有好坏之分，凡是有一利必有一弊。一级大豆油杂质少了、纯净了，同时营养成分也少了。而油虽然有一些所谓杂质，但是更多保留了营养成分。一级油适合凉拌，因没有豆腥味儿，油炸不容易“上色”，具有特殊感观。

1、菜籽油一级和二级是好的，一级最好。2、一级和二级的菜籽油精炼程度较高，具有色泽浅、烟点高等特点，但也流失了部分营养成分；3、和四级的菜籽油精炼程度较低，烟点较低，色泽较深，油中杂质的含量比较高，但也保...

有青气味的菜籽油含有一定含量的芥子甙，因此菜籽油是不适宜用于直接生拌凉菜，如果是生拌凉菜的话，最好选择色拉菜籽油为宜。

菜籽油每个等级对应的标准是不一样的，一共有四个等级，一级是最好的。一级油和二级油的精炼程度较高，经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程，具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。精炼后，一...

压榨菜籽油一级油最好。菜籽油分为一级、二级、和四级，一共四个等级。1、一级油和二级油的精炼程度较高，经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程，具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。精炼后...

4、买油的时候，首选一级压榨非转基因菜籽油（大豆油、花生油等），其次是压榨非转基因菜籽油。5、菜籽油分为四级，一级最好普通超市一般买的是二级和四级的而只有在农村里家庭作坊自己加工的菜籽油才是真正的一级油。

一级好。1、一级食用油的精炼程度较高，经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程，具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。食用油的精炼程度较低，只经过了简单脱胶、脱酸等程序。其色泽较深，烟点...

1.一级的菜籽油最好。2.菜籽油每个等级的品质是不一样的。3.一级油和二级油的精炼度比较高，经过了脱胶，脱酸，脱色，脱臭的过程，有害成分含量低，而且无味，颜色浅，炒菜油烟少，低温下也不容易凝固。

1、菜籽油一级和二级是好的，一级最好。2、一级和二级的菜籽油精炼程度较高，具有色泽浅、烟点高等特点，但也流失了部分营养成分；3、和四级的菜籽油精炼程度较低，烟点较低，色泽较深，油中杂质的含量比较高，但也...

一级的好。菜籽油每个等级对应的标准是不一样的，一级是最好的。一级油和二级油的精炼程度较高，经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程，具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。精炼后，一、二级油...