2.在锅中倒进水，大火烧开，放进鲜面条，最好是采用宽的鲜面条，鲜面条越宽也不易坨。煮面条以前把鲜面条抖一抖再下锅，鲜面条上不必要的小麦面粉遇水就会互相粘黏，抖去不必要的小麦面粉能避免鲜面条变坨。space...

烹制步骤：【一】起锅烧水煮面条。首先，我选用的是圆形的那种挂面，比较细，还有嚼头；其次，煮面的时候为了煮出来的面条不黏连不软烂，口感筋道，所以不要选择在水煮沸的时候下面条，煮出来会外熟里生；我是在锅底刚开始...

1、做面食要打包的时候，注意煮面条的时间不要过长，煮熟即可。2、准备好两个打包盒，放在桌子上。3、在捞起面条的时候，多滤下汤水。4、此时最好用筷子将面条挑起晾一下。5、最后将面条和面汤分别放入两个打包盒中即可。

煮好的面条存放不粘成坨的方法：1、把剩下的面条放进凉水冲一遍，捞起来装入大碗中；2、往装有面条的碗里加入适量的香油，搅拌均匀，尽量保证每根面条上都沾上香油；3、把和香油均匀搅拌过的面条装进袋子里，密封好放进...

其实上班带面条，就算有再多的水他也是会坨的,毕竟面条遇上水就会慢慢的长很多。所以上班带面条，不管怎么样，他都会拖住的。

要看打包以后出门有多远，太远煮到八成熟，就可以了，因为面条在汤里会泡熟，如果比较近，那就正常煮熟就可以了。

以防面条粘结在一起。然后用旺火煮开，否则会由于水温不够而导致面条表面的面糊不易形成一层翁膜，溶化在水里，面汤变浑浊，煮出的面条也不易形成一层猫膜。用旺火煮，锅开两次，点两次凉水，即可出锅。

1、在碗中加入凉水，把剩面条放进凉水中过一遍。2、捞起来，装入大碗里。3、再向碗里加入适量的香油，搅拌均匀。4、把拌匀了香油的剩面条放进保鲜盒里，密封好后放进冰箱冷藏，这样存放就不会粘成一坨了。剩面条美食...

1、煮面条时，待水开后先加少许盐（每500克水加盐15克），再下面条，即便煮的时间长些也不会粘糊。2、煮挂面时不要用大火，因为挂面本身很干，如果用大火煮，水太热，面条表面易形成粘膜而成烂糊面。3、不要等水沸腾...

3、煮的时候，在水里撒点盐能防止面条粘连成团，最后的时候就不用加盐了。4、面条煮熟之后捞出，盛到碗里后，用凉白开把面条上残留的面汤过滤掉，再倒入凉白开，水量要能完全淹没面条。这样浸泡面条不仅不会让面条变坨，...