方法一、加入黄油动物奶油是牛奶里提炼出来的，黄油也是牛奶里的，那我们把黄油加到奶油里，让奶油的乳脂含量达到52%，稳定性自然就高了，口感上相对奶油霜来说也不会过于厚重。方法二、加入巧克力巧克力也是含有油脂的材料。

1、把安佳奶油倒在量杯（或类似容器）里，用打蛋器打成糊状。2、将糖粉分成三份，间隔时间加入。3、打至奶油提起时有尖钩即可。安佳奶油无法打发的原因1、产品温度过高，稀奶油从冷藏拿出后应立即操作。2、环境温度偏高...

步骤:淡奶油和糖倒入打蛋盆里，先开中速打发到粘稠状态，接着倒入奶粉继续打发到你需要的状态就可以了。比例大概是淡奶油:奶粉:糖:5:1:0.5方法二和方法一的步骤是一样的，只是要说下酸奶粉，这里的酸奶粉是可以直接...

在容器底部垫冰或包容器放在冰水里去打发，会更容易打发成功，将细砂糖或白糖粉倒入需要打发的动物奶油中，用打蛋机慢速搅拌1分钟左右，让糖大部分溶化；也可使小部分空气进入奶油中，也预防止等一下开高速时，奶油到处飞溅...

1、准备好奶油、打蛋器、钢盘（打发奶油之前现将奶油、打蛋器、打蛋盆放置冰箱冷藏2H）2、把奶油倒钢盘里，加适量糖。选择打发奶油的容器需要深一点，避免液体飞溅出来3、选择中速搅打，使奶油逐渐浓稠4、把奶油打至...

安佳的打发，一定要少量多次的打发，不要一次性把足够抹整个蛋糕的量全部打好。安佳是动物性奶油，对身体没有什么不良的身体反映，对身体无害。其次是因为现在市面上（各大烘焙屋）都是使用的植物性奶油，好处是容易储藏，...

动物淡奶油在5"C左右打发是最细腻的,稳定性会好一些，要确保这个温度,最好打发用的容器比如碗，比如打蛋器的缸，先放冰箱冷藏半个小时，或者冷冻快一点。加6%-10%的糖也能增加一些稳定性，加入奶油稳定剂，比如琼脂，...

1、先用打蛋器的中速开始打发，打至起大泡的时候加入一半的白砂糖。这个中速打发的阶段千万不要着急，因为淡奶油不太容易被打发，一定要沉下心来持续的用中速打发。2、继续中速打至淡奶油的体积开始增大时，倒入剩下的那...

打发奶油的具体步骤如下：1、准备好淡奶油和一盆冰水。2、将奶油和白砂糖倒入另外一个小盆里，还可以根据自己口味进行调味，例如加入几滴朗姆酒。然后把小盆放到冰水上面。3、用电动打蛋器先低速打匀，然后调为高速，打到...

（用作裱花）注意事项①.雀巢动物鲜奶油的打发时间较长，建议新手用安佳动物鲜奶油，打发时间短，稳定性更好。动物鲜奶油在打发前需要在冰箱冷藏12小时以上，食用前要摇匀再倒，使用电动打蛋器效果会更好，打发中途要停机一...