1、去掉胡萝卜的两头。2、直刀把胡萝卜改刀成长方体，四刀把圆弧边切掉。3、从中间一分为2，再把2个原料各自一分为2，成4个长放体柱，这样横切面都是类正方形。4、把四个条状原料码齐按照横切面的边长切丁，这样切...

将完整的胡萝卜横放在面前的案板上，将菜刀悬于胡萝卜上方，与胡萝卜中心线的方向形成约45°的夹角，垂直于案板的方向入刀，切下一块。2.再把胡萝卜在案板上沿着胡萝卜中心线的方向向着身体这边翻转45°。3.再按刚才的方...

1、去掉胡萝卜的两头，身材修长的胡萝卜，先切段，我切成三小段了。2、切段的胡萝卜再四周切一下，把圆弧边切掉，为方形。这样切片不会滚来滚去的啦。3、如要切丁，就把条切粗一点，再切丁。4、切的时候四指要并...

2.切丁如果是切丁呢首先你一定要把这个红萝卜很规则的切成片，如果是片厚，那么丁就比较粗，如果片比较薄，那么切出来的丁就比较小。切丁通常是搭配在炒青豆仁之类的，这个时候我们就切成这种红萝卜丁。3....

切片切法：准备胡萝卜一根，菜刀一把。用刀将胡萝卜边切掉，成长方体状，斜切成段，切面朝下，竖起来，开始切片，还有一种方法是把胡萝卜切成长片。还有切法是滚刀块：就是把一个质地比较硬的蔬菜放在砧板上，切了一刀...

萝卜切菱形块方法如下：先将一根胡萝卜洗净，横放在切菜板上，用刀斜着切，切成一段一段的。注意切成一小段一小段的时候不要太长，大概10厘米。再把切好的小段竖着放，直接用刀切下去，切成一片一片的，片就成菱形了...

如要切丁，就把条切粗一点，再切丁。下面是切棱形片。整个胡萝卜，同第一步，四周切一下，成方形。菜刀斜向左边。切段。如果长根萝卜不好切方，可以切段后再切方。还有滚刀块。先斜切一刀。然后就是胡萝卜向前，滚动...

1、先把胡萝卜清洗干净切段，然后把段切薄片，将几片胡萝卜摞在一起，就可以切丝了。1、刀要选择锋利的菜刀，轻重适宜，以自己拿在手上运用自如为原则，重了会手酸，轻了则切起来也很费力。刀要比较薄的那种，最好上下...

用刀将萝卜切成圆片，按照你想要的块状的粗细来切。把切成圆片的萝卜横竖各切一刀，萝卜块出来了。其他萝卜直接全部切块就行，是不是很简单？

1.用刀将胡萝卜边切掉，成长方体状。2.接着将切好的长方体胡萝卜斜切成段。3.将切成段的胡萝卜切面朝下，竖起来。4.竖起来之后开始切片，即可切成菱形。5.胡萝卜的作用：⑴能够为机体提供丰富的β-胡萝卜素，而...