首先是从颜色来判断，好的淡奶油呈乳白色状，而变质坏掉了的淡奶油，会呈现出淡黄色的一个颜色。其次可以用形状来判断，好的淡奶油形状是奶酪型的，会有一定的稠状感，而坏掉了的淡奶油，像是融化了的酸奶，没有稠状感。

淡奶油变质是出现变形且奶油外溢，表面不平，倾斜等情况则为坏的淡奶油。如果有酸味臭味，则为坏的淡奶油。优质奶油放入口中会融化，无粗糙感，具有特殊的芳香。已打发的奶油要放在冷藏柜中储存，这样调制的淡奶油清香不腻。

淡奶油坏了是颜色有变化，而且味道肯定是有一种馊味，所以变质之后赶紧处理掉，千万不要吃。淡奶油像豆腐渣不是坏了。淡奶油在低温状态下很容易变粘稠和凝固，只要味道没有改变就可以食用的。奶油冷藏或冷冻后，质地都会变...

表面不平，倾斜等情况则为奶油坏了。好的质奶油透明，呈淡黄色，与之相反的则为坏奶油。优质奶油具有特殊的芳香。2、如果有酸味臭味，则为变质奶油。优质奶油放入口中会融化，无粗糙感，否则为劣质奶油。

问题三：谁晓得怎么判断淡奶油是不是坏了外观、气味变得异常，很可能就是坏了。问题四：帮忙看一下这个淡奶油有没有变质不是，淡奶油在低温状态下很容易变粘稠和凝固，只要味道没有改变就可以食用的。淡奶油一般都指...

表示已经坏了不能再用了;假如鲜奶油已经不是液体,只是美白牙膏状,但味儿还是奶香味,也是可以用的。这个可能是因为温度的原因,使人体脂肪有凝结状态,不影响使用和消磨,用打蛋器搅一搅便会稀回来,随后再打即可消磨。

这可能是温度的原因，使人体脂肪有凝结的状况，并不影响应用和消磨，用打蛋器搅一下便会稀回来，随后再打就可以消磨了。放坏掉的鲜奶油显著的色调和味儿错误的，假如味儿和色调全是一切正常的，开启倒一点在手指头上，用...

判断淡奶油变质首先看颜色状态，分离了不能用，再者就是闻味道，味道不好就是变质了，淡奶油开封后冰箱冷藏三天内食用完就好，不会变质。超过三天不用判断也变质了不能食用了。

是。正常状况下的奶油是不容易有结为块的状况，除非是奶油自身发生了霉变之后才会造成，变质后的淡奶油不可再食用，过期后的淡奶油会滋生很多细菌和霉菌，食用后容易危害人体健康。是。正常状况下的奶油是不容易有结为块的...

（2）色泽：优质的奶油透明，呈淡黄色。否则为劣质奶油。（3）嗅味：优质奶油具有特殊的芳香。如果有酸味、臭味则为变质奶油。（4）优质奶油用刀切时，切面光滑、不出水滴。否则为劣质奶油。（5）奶油必须保存于冷藏设备中...