1.想要涩口的柿子变得又脆又甜，可以准备一碗生石灰水然后把柿子放入其中浸泡，或者也可以直接把柿子放在45℃左右的温水中浸泡大约二十小时，并让水温始终保持。2.要注意不可空腹食用柿子，以免产生柿石。

1、石灰水脱涩，每100公斤柿子，用3-5公斤石灰。2、先将石灰熔化，稀释到能淹没柿子的水量，2-3天便可脱涩。3、温水脱涩，将新鲜的柿子装入洁净的缸内或者坛内，倒入40℃的温水，淹没柿子。4、保持40℃至24小时，便能...

温水浸泡是柿子脱涩成脆柿子的最好方法，在做的时候需要准备一个干净的陶瓷缸，把需要脱涩的柿子摆放到里面，再准备50度左右的温水直接倒入的缸中，然后把缸口密封好。再把它放在温暖的环境中浸泡，浸泡过程中一定要注意水温...

1、用温水去涩将生柿子，放在干净的容器里面，然后放入40到50摄氏度的温水，再密封起来，经过20小时以上的浸泡，就能够完全脱涩了，会变得又甜又脆。2、用柿子水去涩将生柿子放入到干净的容器里面，然后将3到5个柿子...

1、温水脱涩法将涩柿浸泡在40℃左右的温水中，使之在较高温度和缺氧条件下，呼吸作用加强，并转向无氧呼吸，经一昼夜即可脱去涩味，用此法脱涩的柿果肉质脆硬，颜色美观，风味好，但柿果含水量大，不耐久贮，适用于少量...

1、浸泡法青柿子想去涩想让它变得又脆又甜，最好的方法是把它放在温水中浸泡，浸泡的时候一定要保持水的温度，最好把温度控制在40~50度之间，如果水温过低就要及时换新的温水，这样持续浸泡2~3天以后就能让柿子的涩味...

步骤如下：1、柿子清洗表面后放入白酒中，使其表面沾满白酒。2、放入塑料袋中。3、扎紧口袋。4、5天左右打开袋子。5、取出，柿子就变得又脆又甜了。

用1比5的石灰水(待澄清后用)浸泡涩柿子。一周后,涩味清除。2、喷洒法。将涩柿子放在陶瓷盆里,喷上白酒(两次即可),三四天后,涩味可清除。3、混装法。将涩柿子和熟梨熟苹果等水果混装在容器里,密闭,一周后涩味消除。放几...

青柿子快速催熟又脆又甜的五种实用方法如下：1、热水催熟法柿子是可以用热水来催熟的水果，可以把柿子放在60℃的热水中浸泡，一天换水两到三次，这样等2到3天以后，青柿子就能变熟，而且口感也变得软糯，味道香甜，这种...

质软；涩柿采收后，要经过脱涩处理才能吃，其中有一种方形柿子，质脆味甜。要使柿子不涩，需要进行脱涩处理。把果实里的可溶性单宁质改变为不溶性的单宁质，它就难以接触到神经末梢，不会产生兴奋，你也就觉不出涩来了。