涩柿子是可以煮熟吃的，但是不能空腹吃，容易得胃结石导致疼痛。柿子涩可能是因为柿子没熟、柿子没有进行脱涩、柿子吃多了导致的，除了蒸煮，还可以通过温水浸泡法、石灰水脱涩法、闷热脱涩法、水果混装脱涩法、酒精脱涩法等...

柿子煮熟了是可以吃的，因为我们做的柿子饼就是把它做熟了以后和面混在一起的，绿豆糕也是用熟的柿子。

＜strong＞通常情况下，柿子可以煮着吃，＜/strong＞＜br＞煮着吃并不会产生对人体有害的物质。但煮熟之后的柿子由于高温作用，口感相对来说会有一定变化，而且也有部分营养物质流失，所以若不习惯煮着吃的口感，建议生吃或...

柿子可以煮熟吃的。比如常吃的西红柿炒鸡蛋。西红柿炖牛腩都是可以的。

柿子能熟吃。柿子营养丰富，含有多种糖分、维生素及微量元素。柿子还具有清热润燥、化痰止咳的功效。天气转凉后，感觉咳嗽的人，如果饭后能吃冰糖蒸柿饼，对咳嗽会有很好的辅助治疗作用。由于人体空腹饥饿时胃酸增多，而且浓度较...

不可以的，是指只能拿去做柿子饼，或者是直接吃，但是绝对不能用来煮着吃

软柿子是正常熟透的柿子，硬柿子要么就是生的青柿子，要么就是水煮过的柿子，也是青的生的青柿子不能吃，需等红到熟透了之后才能吃，水煮过的青柿子可以吃，吃起来的口感与红柿子不同，红柿子是软的，青的柿子是脆的，...

一般在0.4%~4%之间。成熟后的甜柿子单宁含量能低到0.1%以下，而涩柿子未成熟时可高达4%以上，吃单宁含量高的柿子，鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物，易形成结石。

用清水泡个十来天拿出来就是揽柿子了削皮吃甜的小时候常吃的怀念

能，柿子煮熟，可以去皮，和面和在一起，制作糕点和馒头。