6、雪糕冻好后，我们开始做脆皮部分，将200克黑巧克力掰碎放在杯子里，隔热水融化备用。

方法如下：将牛奶、白糖和蛋黄放入锅中搅拌均匀。将搅拌好的牛奶液体小锅上小火加热，出现沸腾泡泡，加入澄粉，边煮边搅拌，煮至液体略变浓稠。关火，待凉。将混合好的牛奶液倒入雪糕模具中（也可以先放入蜜豆水果类），将...

1、将冰淇淋粉缓缓倒入容器搅拌均匀。2、往容器里倒入常温的250ml牛奶，用打蛋器头将底部四周搅下，避免有粉状。然后在常温下静置15分钟。3、再用打蛋器打发，相同方向至出现纹理状即可。4、放入温度为-18摄氏度的冰箱或...

在家里自制雪糕的方法如下1.牛奶倒入一个盆中，鸡蛋一个，一小勺5克淀粉，一勺白糖备用。2.把鸡蛋打开，取蛋黄，放入牛奶盆中，再放一勺白糖，用筷子顺着一个方向搅拌均匀。3.将搅拌好的牛奶液体倒入锅内，上小火加热，...

原料：鸡蛋、木糖醇、雪糕模具。1、这个时候自己做，就很合适。你说不知道怎么做？其实很简单。今天给大家案例萌萌哒的爪爪冰棍～如下图所示。2、首先准备三个鸡蛋，鸡蛋只要蛋黄，加入40g的木糖醇打发自己做的冰棍肯定是...

方法如下：将牛奶、白糖和蛋黄放入锅中搅拌均匀。将搅拌好的牛奶液体小锅上小火加热，出现沸腾泡泡，加入澄粉，边煮边搅拌，煮至液体略变浓稠。关火，待凉。将混合好的牛奶液倒入雪糕模具中（也可以先放入蜜豆水果类），将...

工具：硅胶雪糕模具做法：1、把牛奶，蛋黄倒入小奶锅中，加入30克糖粉搅拌均匀。开最小火，用手动打电器不停地搅拌，直到冒小泡之后关火，放一边晾凉待用。2、270克淡奶油加入15克糖粉，少量的柠檬汁，高速打发至出现...

自制雪糕的家常做法：主料：香蕉1根、酸奶1盒、代餐粉半包。辅料：蔓越莓15克。步骤：1、将香蕉切成小块。2、将切好的香蕉放入果汁杯中。3、倒入酸奶，启动果汁杯，将香蕉酸奶打成奶昔。4、将打好的香蕉奶昔倒入摇摇杯中...

自制雪糕做法如下：原料：牛奶480克、黑巧克力50克、玉米淀粉30克、鸡蛋黄2个、白糖70克、香草粉2克、食盐1/3茶匙。1、准备好各种原料。2、将蛋黄放入牛奶中，充分搅匀。3、放入白糖、盐，搅匀。4、放入玉米淀粉，充分...

如题，我想知道:怎么做冰淇淋