1、带皮五花肉洗净，切成2厘米见方的块，竹笋去壳切滚刀块。2、分别将竹笋和五花肉焯烫一下，焯好后捞出备用。3、锅烧热，倒一点油，油热后，放冰糖，炒糖色。当冰糖出现气泡并变色时，倒入焯好的五花肉翻炒，放入葱断...

配料：竹笋、五花肉、食用油、冰糖、葱花、姜片、八角、肉桂、胡椒、料酒、盐、酱油。步骤：1、五花肉去皮洗净，切成2厘米见方的块，去掉竹笋壳，切成块。2、然后将竹笋和五花肉分别烫一下。热烫后，取出备用。3、然后，加热...

1.将鲜竹笋焯水后用凉水冲凉，切片;2.香椿切碎，用精盐、料酒腌制，加入鸡蛋、淀粉调成蛋糊;3.锅内注油烧热，放入挂上蛋糊的鲜笋片炸熟捞出;4.锅内注油烧热，放入炸好的竹笋，加入精盐、味精、胡椒粉，炒匀即可。注...

新鲜竹笋怎么做好吃又简单1竹笋炒肉【材料】竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜【做法】①竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖、盐、油、老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。②锅烧热，不用放油...

1、食材：肉500克、竹笋300克、姜20克、蒜5瓣、泡椒25克、花椒5克、酱油3勺、红油豆瓣酱2勺、蚝油2勺、陈醋1勺、胡椒粉1勺、盐3勺、味精1勺。2、先将鲜竹笋切片（尽量切薄一点，炒的时候更好入味），锅中烧开水...

新鲜竹笋怎么吃好1竹笋炒肉【材料】竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜【做法】①竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖、盐、油、老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。②锅烧热，不用放油，把...

制作鲜竹笋需要准备的材料烹饪鲜竹笋过程中的步骤图1.新鲜的竹笋2.破去外面老的外衣，嫩的笋衣可不要剥掉哦，笋衣也是很好吃的3.切片用淡盐水煮5--8分钟，以去除笋的涩味4.煮好是笋取出需要的量5.青蒜洗净...

新鲜的竹笋呢，要做的好吃呢，就是把竹笋的切成丝，然后呢放上的肉丝若是加上一些辣椒就做成了笋丝炒肉这片看的特别

煮竹笋的步骤:1.1准备的原料。烧竹笋的步骤:将竹笋去壳，放入盐开水锅中焯1分钟左右，捞出过凉水。烧笋的做法步骤:33鹌鹑蛋煮熟去壳。烧笋的做法步骤:44五花肉切块，加水、葱、姜、料酒，煮两分钟，然后用温水洗净...

鲜竹笋的家常做法大全：一、腌笃鲜原材料：笋、五花肉、咸肉、火腿、千张结、莴笋。腌笃鲜的做法：1、家庭烹饪腌笃鲜需要准备春笋、新鲜五花肉、咸五花肉、火腿、千张结、莴笋，咸五花肉和火腿决定了这道菜的咸度，具体用量根据...