具体做法如下：笋干泡发，猪肉切丝，加入料酒、生抽、淀粉、盐腌制十分钟，笋干切丝，水烧开，将切好的笋干倒入焯水，然后捞出过冷水，蒜瓣葱段辣椒切好备用，锅热油，爆香蒜瓣葱白，倒入肉丝，滑散变色，倒入笋干，加入生抽...

做法：1、笋干在凉水中浸泡1-2天，洗净沥干。2、腊肉洗净切麻将大小。3、开火冷锅放点油加热，放入蒜、姜片、腊肉炒香，放生抽、辣椒、料酒、胡椒粉，出锅备用。4、准备电火锅，放入笋干，加适量水，放入腊肉，加一点点...

将糯米洗净浸泡半小时，加入适量水煮至八成熟备用。将笋干丝、冬菇切碎，和肉末、姜末、蒜末、虾米一起炒香。将糯米饭和炒好的食材拌匀，加入盐、鸡精、胡椒粉等调味料，搅拌均匀。用蒸锅蒸15分钟即可。10.笋干香菇炖鸡...

吃又简单的做法如下：1.准备食材：竹笋干、瘦肉、葱姜蒜、红椒等，切成适当的大小。2.煮竹笋干：将竹笋干放入锅中加水煮沸，然后转至中小火继续煮30分钟左右，直到竹笋干变软。捞出后切片备用。3.炒配料：将葱姜蒜...

做法1、将笋干先用水泡一到两天，然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出。将焖好的笋干切条，猪肉切片后用少许盐、生粉和料酒抓匀腌15分钟，葱切马耳状。2、炒锅烧热，加入1汤匙油，将猪肉放入炒散断生后加入笋干和...

1.青椒炒笋干首先需要提前一天将笋干浸泡在水里，把笋干泡软了以后，把笋干切成丝状，继续浸泡半天的时间。将笋干丝放入水里煮大概二十分钟的时间，在煮笋干的时候，我们可以准备一下辅料，把青椒清洗干净，并且切成丝状，...

笋干300g凉拌笋干笋干菜肴的做法步骤1.干笋干泡二小时，煮一小时，泡一天，切丝，加自己喜欢的调料，拌均即可笋干的做法相关文章：1.好吃的笋干家常菜做法2.笋干怎么做菜3.猪蹄焖笋干的做法4.鲜竹笋...

笋干的做法1麻油笋干丝食材：笋干、盐、生抽、香醋、麻油、红椒做法：1、笋干冲净浸泡24小时;2、再次洗净入高压锅煮约30分钟，不开盖放至水凉;3、发透的笋干切细丝，加入姜丝和红椒丝，加入盐、糖;4、继续加入...

1、五花肉、笋干提前泡发。2、五花肉洗净切3厘米见方的块。3、笋干切块。4、锅中放冷水，放入五花肉，姜片、葱段料酒大火烧开撇去浮沫煮三两分钟。5、炖料：葱段、姜片、白芷、八角、桂皮冰糖、香叶、小茴香、红曲米（...

干竹笋炒肉（家常菜）。干笋是竹笋好的保存方法，制作的菜肴也是十分丰富，并且美味！制作好的干笋一年四季都可以食用，也便于储藏。主料：干笋200g，猪肉200g。辅料：油适量；盐适量；青椒4个；蒜末适量；生姜适量。做法：...