“酥油”是一种类似黄油的乳制品，主要是从牛奶、羊奶中提炼出来的脂肪。酥油是藏族食品之精华，高原人都离不开它，藏区人民最喜食牦牛产出的酥油。产于夏、秋两季的优质牦牛酥油色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳，而冬季的酥...

酥油是牛奶做成的。酥油的制作方法：1、将牛奶倒入大桶中；2、用力上下搅拌来回数百次，直至油水分离；3、表面浮出一层淡黄色的脂肪质，舀出冷却即可。酥油是以驯养的犛牛的产乳制成的奶油。它是中亚南部和青藏高原的放牧...

酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。以前，牧民提炼酥油的方法比较特殊．先将奶计加热，然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径l尺左右)，用力上下抽打，来回数百次，搅得油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质，...

葱头酥油的做法步骤1、葱头去掉须洗干净历干水分。步骤2、然后切碎末。步骤3、肥膘切好下锅炸步骤4、炸成这样就可以把油渣捞出来。步骤5、油渣可以放点盐味精拌均匀当零食吃挺不错的。步骤6、把切好的葱末下锅炸，...

酥油制作方法和使用方法如下：主料：面粉500克。辅料：油适量、盐适量、红糖适量、芝麻适量。步骤：1、500克面粉里加入2克食用盐，目的可以增加面团的筋性。2、一半面粉用开水和面，把热水倒入面粉里，用筷子搅拌，不要用手...

植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物经急冷充氮捏合制成的固态油脂或不经急冷充氮捏合加工出来的固态或流动态的油脂制品。用这种油脂加工饼干等食品时，可使制品酥脆易碎。由此，人们把这种性能的油脂称作起酥油。

酥油有多种吃法，主要是打酥油茶喝，也可放入糌粑调和着吃。逢年过节炸果子，也要用到酥油。在藏区，酥油是家家户户必备的食材。酥油分很多种，用途也不大一样。有糖果加工用的，有制作面包、蛋糕的，还有做奶油松饼的...

酥油分很多种，用途也不大一样。有糖果加工用的，有制作面包、蛋糕的，还有做奶油松饼的。酥油没有其他替代品，除非做黄油蛋糕、PIZZA饼底时，可以用黄油，也可以用植物黄油（麦其林）代替，这时没有分层，是不会起酥的。...

1.先将牛乳或牛奶稍加温，随后倒进专业制作酥油的木盆中，桶里有长柄活塞杆，藏语称之为"甲罗".活塞杆比木盆内腔稍小，可以上下自由活动;2.奶倒进木盆后，即用"甲罗"用劲左右搅拌近一千次，奶中的水油即自主分离出来...

做法也很简单，先将牛奶或羊奶稍加热，然后倒入专门打制酥油的木桶中，桶里有长柄活塞，藏语称为甲罗活塞比木桶内壁稍小，可以上下自由活动。这些酥油制成后即可保存起来，随时食用或外运出售。