步骤step1把鸡爪洗干净煮15分钟，放点八角，香叶，姜，料酒步骤step2煮熟后捞出沥干水份，切掉指甲，对半斩步骤step3提前冰好凉开水，泡一下鸡爪，让鸡爪更脆步骤step4捞出沥干水份步骤step5切姜末，...

——鸡爪去骨的好方法——1.买回来的鸡爪我们用剪子将它的鸡脚趾去除，然后将其放在一个大盘中备用。在里面加入少许的精盐和小苏打，然后放入适量的清水给它抓洗干净。大家在清洗鸡爪的时候，一定要记得放入精盐和小苏打。...

做法如下：1、清洗鸡爪；2、剪去鸡爪指甲；3、冷水下锅；4、放入葱段；5、姜片；6、料酒；7、大火煮15分钟去腥；8、去除血沫捞出；9、准备材料：葱姜蒜，泡椒，香菜，柠檬，小米椒；10、这里注意！一定要放入冰水降温...

网红柠檬鸡爪(凤爪)（家常版）（网红版）（抖音版）（快手版）（下厨房）超级详细（所有步骤都有）的做法切鸡爪，2至3段请点击输入图片描述将切好的鸡爪放入冷水中，浸泡10分钟请点击输入图片描述等待10min冷水下...

请点击输入图片描述1鸡爪剪去指甲洗净请点击输入图片描述2对半切开、用水浸泡15分钟左右、去除里面的血水请点击输入图片描述3把鸡爪焯水、再用流动水冲洗干净请点击输入图片描述4锅里放水烧开、加入焯过水的...

第一步：先用刀将买回来的新鲜鸡爪子的指甲都躲掉，再在鸡爪子中间的部位用刀给剁一下，将鸡爪子处理干净之后放到清水当中，再继续向清水当中加入适量的食用盐，把鸡爪子在淡盐水当中仔细的清洗一下，去掉鸡爪当中的血水和...

做法：1、葱姜蒜切好，鸡爪洗净切去指甲。2、锅倒水，水开放鸡爪、葱姜，焯水煮开。3、撇浮末控水，锅内倒油，放蒜片炒香，放鸡爪。4、加八角，精盐，鸡精，十三香，冰糖，料酒，耗油，生抽，老抽。5、炒至均匀上色...

【做法】：1.鸡爪洗净，剪去指甲，看起来吃起来都会更有食欲，姜蒜切好备用。2.锅里烧开水，先将鸡爪焯水捞出，只有焯水透了，才能把鸡爪的异味去掉（这绝对很重要！！！）3.放入蒸箱内或者煮饭时放在电饭煲中蒸熟，为使...

做法步骤：第1步、鸡爪用水加入料酒煮10分钟，捞出剪掉指甲备用。第2步、热油加入火锅底料一块，干辣椒、花椒、油辣椒1勺、姜片、蒜片、翻炒爆香。第3步、然后加入土豆条和藕条。第4步、加入适量水焖煮10分钟。第5...

柠檬鸡爪的做法步骤1做一次可以放一周内，想吃的时候拿出来一点步骤2准备鸡爪两斤，去掉鸡爪尖，可以一切三半步骤3清洗干净后加入姜块和料酒凉水入锅步骤4水开后煮8分钟左右即可，喜欢吃软烂一点的可以多煮一会...