可以看一下虾的须，如果虾须非常的完整，长长的没有断裂，就说明是新鲜的。然后再看虾的头，看有没有出现断裂的情况，连接处如果软软散散连接的一点都不紧密，说明虾不新鲜了。3、摸摸虾的表面想要判断虾是否新鲜，可以...

辨别虾是否新鲜的方法【1】首选活虾，在水中越活跃的虾越健康，是首选。如果是死虾，其体表和腹肢应该不发黑，头部和表面不发红，头、胸甲与虾肉连接在一起;买虾时如何识别它的`新鲜度二是静静观察，鲜虾会时不时...

（1）看色泽。新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，对虾呈蛋黄色（雄虾）或青白色（雌虾）。不新鲜的虾，皮壳发暗，虾原色变为红色或灰紫色。（2）看外形。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的...

1、看外形：新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弯曲度。不新鲜的虾，头与体，壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。经过冷藏的虾，肠与肉粘得就不太紧密了，我们一点发现...

1、看虾的须和头。如果虾须非常的完整，长长的没有断裂，就说明是新鲜的。然后再看虾的头，看有没有出现断裂的情况，连接处如果软软散散连接的一点都不紧密，说明虾不新鲜了。2、摸摸虾的表面。想要判断虾是否新鲜，可以...

如果虾不是新鲜的，它会发出一个奇怪的气味，然后用手轻轻按下它，看看它是灵活的，因为新鲜的虾手在压制时没有出现松散的现象，可以特别有光泽。如果你发现虾外壳被黏液覆盖，这代表虾不是新鲜的。当你去购买虾时，最好...

1、看虾身的完整性：不新鲜的虾，容易发生虾尾、虾头的脱落，新鲜的虾保存度较好。2、看虾的形状：新鲜的虾身体呈弯曲样，且头尾与身体链接的地方较紧实。3、看大虾的触感：新鲜的虾干燥，而变质的大虾会有一些滑腻感，...

1、看外形：新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度。2、察色泽：新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾）。不新鲜的虾，皮壳发暗，虾略成红色或灰紫色。3、观肉质：新鲜的虾...

不新鲜的虾容易头尾脱落或离开摸虾体鲜活的虾体外表干净，用手摸有干燥感。看看新鲜颜色的虾壳在闪耀。河虾呈青绿色，虾呈青白色或卵黄色。闻到新鲜气味的虾有正常的气味。有异味或气味的情况。虾的形状一定要完整新鲜的...

看虾不能只看外表，外表新鲜的不代表虾本身新鲜，必须由内而外才能发现问题所在，挑到好虾。所以我在此提供一些辨别虾是否新鲜的办法给广大消费者。怎样挑选新鲜虾：1，千万不要买死虾，海鲜，吃的就是一个鲜，越新鲜的...