1.整块猪肝流水冲洗干净表面，盛清水，在水中加入少许白醋，把猪肝整块浸泡在白醋水中。约30分钟后取出，用清水反复冲洗。2.猪肝切约5mm片，用流动的清水反复冲洗至再无血水渗出，去除残存于猪肝的毒素。3.如若不够时间浸泡，...

1、首先把买回来的猪肝装在碗中，然后倒入少许小苏打。2、接下来，倒入适量清水，先抓匀后，将猪肝浸泡10分钟左右。3、时间到后，取出猪肝，并将猪肝用刀切成小块状。4、接着再准备一碗清水，把切好的猪肝，浸泡在里面。

一、猪肝从市场买回来后切好片，回到家里用温水泡着，洗掉血水，漂洗后基本除去血水二、葱切成葱段，蒜和姜切成1cm左右的丁，把干辣椒掰成两端三、猪肝去掉血水之后，沥干水分。倒入10ml料酒、淀粉、酱油腌制20分钟四、...

猪肝在烹调前最好先“去去毒”：先用淡盐水浸泡2至3小时，再放清水里泡一会;也可将猪肝切成片，在盆中轻轻抓洗，然后冲洗干净再烹调。下面小编为你介绍两个步骤“去毒”，让你安心吃猪肝。第一步：选择健康、新鲜的...

3.猪肝要现切现做,新鲜的猪肝切后放置时间一长胆汁就会流出,这样不仅会损失养分,而且炒熟后还会有许多颗粒凝结在猪肝上,影响外观和质量,所以猪肝处理后应迅速使用调料和湿淀粉拌匀,并尽早下锅。4.烹调时间不能太短,应该在大火中炒...

第一步：首先我们把新鲜的猪肝将它切成薄片，我们在制作猪肝的时候，一定要提前将它切成薄片才可以，这样里面的毒素才会容易的清洗干净。第二步：我们准备一盆清水，将猪肝放入盆中，像这样子用手用力的揉搓一下，一般清洗猪肝...

1.不食用半生半熟的猪肝众所周知，肝脏是解毒器官，是动物体内最大的化工厂和消毒站，各种有害物质都要聚集肝脏处理，尤其是猪的食物很杂，猪肝中的有毒物质较多。所以，新买来的猪肝应先用自来水反复冲洗，并浸泡30分钟...

1、首先用流水将猪肝表面清洗干净，然后在盆里装满清水加入醋，将整块猪肝泡在装有白醋的水里，浸泡三十分钟左右，然后用清水反复的冲洗，再将猪肝切成半厘米的片，用流动的水清洗直到没有血水的渗出，就可以了。2、另外，...

【清洗猪肝】首先我们要把买回来的猪肝，将其用清水清洗干净后，切成大小相同的小块状，再改刀成薄片状。切猪肝时越薄越好，这样容易让猪肝中的杂质被清洗的更干净，然后把切好的猪肝放入碗中备用即可。然后往碗里面加入适量...

猪肝怎么处理干净猪肝是属于排毒的重要器官，因此在烹饪之前需要认真的清洗，建议现在水龙头下冲洗以后，再用白醋浸泡30分钟以后，再次清洗就可以了。然后需要切片，这样可以冲洗掉里面的血水和毒素。同时注意在烹饪的时候时间不...