1、卤莲藕。食材：卤料包、莲藕、油泼辣子(不吃辣的可以不放)、醋做法：1)将卤料包加入2000ml的水煮熟入味，做成卤水;2)莲藕切去两头，不要削皮，分切成小段，洗净备用;3)将藕段放入卤水肿，煮至沸腾时改小火，再...

1、想要用卤料包做卤水。先把卤料包取出之后备用。同时直接把锅里的水加热烧开。将水煮沸腾之后放入卤料包进行烹煮就行了。注意卤汁的咸淡和加入的水量有关。建议前期熬煮的时候少加一点水。以免卤汁的味道不够。2、在烹煮...

大火煮沸，转中小火卤40分钟。卤肉的做法，首先准备材料：猪肉：450克、卤肉包：一包、生姜：2片、老抽：1勺、料酒：1勺、盐：1.5勺、白糖：2.5勺、鸡精：1勺。1、猪肉洗净，然后冷水入锅焯一下水，再捞出来沥干水分...

1、将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口；姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结。2、将大块的冰糖先在火上炙烤一下，然后放在菜板上...

卤料包的使用方法如下：1，锅内放入水、葱、生姜和料酒，煮沸后放入食材再煮2分钟去腥，然后捞出食材洗干净。2，冷锅倒入少许食用油，再放入100g冰糖，小火翻炒至融化。3，加入清水（没过事物），放入卤料包煮开，再...

超市买的卤料包可以直接用来卤肉，不用加其他东西了。卤料是制作卤菜的调料，一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味，可去除食品原料的腥膻味，和增加食品的香味的功能。把卤料放在卤锅中加水熬制就做成了卤水，不...

1、选择猪前蹄一只，把毛拔干净，从中间劈开再冷水入锅加料酒，姜片，大火煮至沸腾后去血水，捞出控干水分。2、然后将猪蹄用盐，料酒腌制半个小时左右。3、期间可以准备好卤料包，所需原料有八角5粒、小茴香5钱、陈皮1...

首先从超市买一包卤料包（以450g的为例）和纱布或汤渣袋，准备好2kg左右的新鲜食村，并将食材洗净（肉类需要把血水冲洗干净，然后葱切段，生姜切片，放入锅内加入水和料酒，煮沸后把肉煮2分钟，去掉腥味后捞出沥干）。第...

卤料是超市买来的，基本的香料种类都有。请点击输入图片描述水加至没过食材，将鸡腿，干辣椒，冰糖，生抽，老抽，焯水的姜片，卤料包，全部下锅，加入少量食盐（可以加葱段，葱段忘记买了就没加），煮至水开换中火，再...

把卤料放在卤锅中加水熬制就做成了卤水，不同的卤料配方做出来的食物味道也是有所不一样的。卤料包卤鸡爪的做法，首先准备鸡爪、卤料、食盐，将买回来的鸡爪洗净清水浸泡1小时，浸泡完之后把鸡爪的指甲剪掉，鸡爪剪完指甲以后...