说明该鸡蛋是遭受精的，鸡蛋是柴鸡生产的卵，遭受精的鸡蛋一般蛋黄上边有会白点，在白点的周边有沉淀;若是絮状物的，则说明是浓蛋白和稀蛋白混和不均匀，那般的鸡蛋是可以吃的。

鸡蛋黄边上的白色絮状物是蛋白的蛋白质,是可以吃的!只是看着不干净,但是不是其他的东西,只是蛋白质的不同形式.是可以吃的!

所以不必大惊小怪，都是可以吃的

这是鸡蛋的系带，不用担心，放心食用吧。卵子（蛋黄）从卵巢上下来，输卵管膨大部分泌蛋清，分几个层次：内浓蛋白（2.7%）、内稀蛋白（16.8%）、外浓蛋白（57.2）和外稀蛋白（23.3%），外面是蛋壳外膜和内膜。其中，...

更加有利于鸡蛋的孵化。拥有这个白色絮状物的鸡蛋是可以吃的，而且还代表该鸡蛋非常新鲜，因为当鸡蛋放置的时间过长之后，卵黄系带就会逐渐消失，打开也就没有白色絮状物了。以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

蛋黄左右有两条白色的索状物，叫做蛋系带，它是蛋白的一部分，是可以吃的。同时它还含有一种燕窝也有的成分，叫做涎酸，它具有抗氧化作用，可与侵入人体的病毒结合，进而消灭病毒，防止感染的产生，并且有预防癌变的作用。

煮荷包蛋时水面上浮的白色泡沫是鸡蛋的蛋白煮熟后产生的絮状物，是可以吃的。鸡蛋液倒入沸水中以后，水分子的震荡会使蛋白质包裹住水蒸气，形成蛋白质浮沫，浮于水面上，如果白沫太多的话是因为水温过高，在水快开还没有太...

你好这位朋友，首先不要吃那种白沫，因为那个是鸡蛋液的浮沫，对身体几乎没什么好处，就跟猪肉的时候肉沫子是一样的。所以用勺子撇去浮沫就可以了，其他的都没什么问题。

鸡蛋黄上的白色絮状物是卵黄系带，可以吃，是如今所有的家禽养殖速度都较快，有激素含量，所以胚胎中才出现一些絮状成分。对人体无害。它的存在才能让鸡蛋黄在蛋体中不会乱晃，导致破损。新鲜的鸡蛋，系带会更明显。

这是散养的鸡蛋。散养鸡蛋打开后回发现蛋黄上有白点，旁边有白色絮状物,这种鸡蛋是受过精的，是未成形的受精卵，一般在农村每家农户的鸡群里都有1-2只公鸡，当然并不是每个鸡蛋都有。应该说大部分都有，而普通鸡蛋因为都...