可以蒸，但蒸出的馒头不好吃。为使馒头好吃，一是面醒好了再揉馒头，二是面没醒好，揉完馒头再醒也是可以的。醒好的馒头标准是：按下后，很快恢复原状。希望我的回答能帮到你。

面如果没有发起来，一般都是酵母粉放少了，或者失效了，这种面是不可以用来蒸馒头的。可以用来做葱花饼，也非常好吃呢！

面没有发起，蒸的馒头可以吃，只不过是死面馒头，下面介绍馒头的正确做法：准备材料：中筋面粉400g、温水200g、酵母5g、糖1g制作步骤：1、酵母融化到温水中，加1克糖，加到面粉中，用筷子搅成絮状2、揉成光滑的面团，...

面没发好一般不能蒸馒头，这样做出来的馒头会很硬，并且口感也会很差。一般情况下，蒸馒头面温度太低会容易影响到酵母菌的活性，从而容易影响发面情况，只有正确发面才能做出美观并且好看的馒头。另外，如果面没发好可以再放...

可以！但是没有酵母的面团拿去做馒头！做出来的馒头虽然可以吃！但是就发不起来而且吃起来硬邦邦的！口感不好！

发酵不成功的面粉不可以直接蒸馒头，因为蒸出来没发酵好也不好吃，你可以用发酵不成功的面粉烙饼，好吃不浪费。

面没发不能蒸馒头。馒头的做法：一、食材：面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖50克；二、步骤：1、面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状；2、用手揉直至表面光滑，揉好后盖布发酵至两倍大；3、之后将发酵...

面粉不发酵不能做馒头。下面是馒头的做法。食材：面粉50克，辅料：盐2克，水适量。1、用温水把酵母融化。2、面粉里放入盐和糖，慢慢倒入酵母水，混合成絮状。3、在揉成光滑的面团，盖严，放温暖处饧发。4、面团发酵两倍...

不能，想要做馒头必须用发酵粉发面，不用发酵粉的话馒头是起不来的。

一、准备好玉米面。二、将玉米面、面粉、牛奶、鸡蛋和酵母粉揉成光滑的面团，盖上湿布。三、面团擀成5毫米厚片，卷起来，切块。四、将切好的玉米面馒头放在蒸锅里，大火蒸10分钟。五、关火后5分钟再打开盖子取出。