海胆的做法一、海胆蒸蛋食材:海胆4个、鸡蛋2个、盐3克菜谱做法:1.海胆开壳,洗净,将海胆黄留在壳里;2.鸡蛋打散,加入约等于鸡蛋5分之1的水,打匀,加入适量的盐;3.蒸锅里加水,把海胆放在蒸锅里,灌入蛋浆,盖上锅盖,开火;4.等到...

1、食材：海胆3个、鸡蛋1个。2、先将买来的海胆处理一下，将有口的部分用剪刀剪开一个圆口，去除内脏部分，还有黑色的膜，注意不要用清水冲洗，最好用海水冲洗，没有可以用淡盐水冲洗一下。3、打一个鸡蛋，鸡蛋搅匀。...

海胆粥的制作方法是最为简单的一种做法，首先需要准备适量的大米和适量新鲜海胆，将大米淘洗干净以后放入锅中，把海胆的肉取出来，稍微清洗一下，用刀将其切碎后也放入锅中，然后加入水直接启动电饭锅，要想把海胆煮粥的话...

将海胆黄从壳中取出洗净，海胆壳洗干净备用，容器内加入鸡蛋，与海胆黄混合，然后放进海胆壳内，上锅蒸制，美味的海胆就做好了，具体步骤如下：材料：海胆、筷子一双、盛水的小盆一个、剪刀一把、手套一副、勺子一把、...

一碗",做法1:将海胆及三文鱼子放于温室。2:将海胆及三文鱼子平均放在白饭上。想食出新鲜海胆及三文鱼子味，配白饭是最好不过。另外，可以趁饭热时，加寿司醋及寿司味之素并均匀搅匀。3:用姜、海苔、绿芥末作装饰。

1、新鲜的海胆买回来后用清水反复冲洗干净，准备好手套、剪刀、和勺子。2、海胆有一个切面，切面上有一个小洞，是海胆的嘴巴。双手带好手套，拿起剪刀从海胆的嘴部剪开。3、剪开后，能够看到一团黑红的东西，拿起海胆倒...

我家是烟台的，常吃这个，我们海边的吃法很简单也最能保留原汁原味，海胆做汤：先把海胆蒸熟，然后把里面的膏体掏出来，烧开水，把海胆再放到锅里，煮一会然后最后撒上盐，记住最重要的是最后一定要放香菜叶子，这样子海胆...

1、海胆除了可以蒸,还可以做黄金海胆炒饭。在市场上买新鲜的海胆,让商家帮忙处理好,以免自己处理伤到手。2、用勺子将海胆轻轻的挖出来备用,把两个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,蛋黄打散加适量盐,均匀的拌到米饭里。3、开中小火放多点油,...

取新鲜的海胆肉80g洗净，去水后放入切好的葱姜蒜拌匀备用（放入葱姜蒜去除海胆的腥味）将菜心洗净切碎，最好切成碎粒状，放入盘中备用;鸡蛋1个打散搅拌，放入油锅中炒碎，取出备用；锅中放入适量油，加热至五成热，放入...

1、海胆蛋羹主料：鸡蛋5个、海胆黄一罐；辅料：水、盐、生抽；做法：鸡蛋打在大的容器里，打散。加入鲜美的海胆黄，搅拌均匀，加入和鸡蛋同等量的水，一茶匙盐，搅匀。锅中加水煮开，放入海胆鸡蛋液，隔水蒸。在蒸的过程...