1、准备材料：海胆：500g、食盐：适量、鸡精：适量、葱：适量、姜：适量、水：适量、香菜：适量。2、用刀慢慢把海胆外壳5份之一切开3、用小勺慢慢的把海胆的肉挖出来4、把挖出来的海胆肉放在碗里备用5、姜切片，葱...

步骤1.刚买回家的海胆2.用刀慢慢把海胆外壳5份之一切开3.用小勺慢慢的把海胆的肉挖出来4.海胆还挺肥的挖了那么多肉5.姜切片葱香菜切段6.锅里加小量的水把姜倒入烧开，把海胆肉用小勺挖进锅里7.放盐葱...

大海胆两只，破壳取卵，择尽肠脏，清水投净，打散待用。锅烧热，油温时投入姜、蒜末爆香，料酒烹锅，添入清水烧开。海胆卵下锅搅散，复沸后撇净浮沫，飞入蛋花，湿淀粉勾兑浓汤，精盐调味，毋需味精，淋香油，出锅...

1、海胆还可以和丝瓜搭配的一起做汤喝，在做的时候需要准备一根鲜嫩的水果，在准备2到3个海胆，然后准备适量的葱姜和一个鸡蛋，我还要准备少量的五花肉和生抽，以及盐与香油等调味料。2、把丝瓜洗净以后，切成片状，五花肉...

海胆丝瓜肉片汤材料做这道菜我们要准备海胆黄、五花肉和丝瓜、鸡蛋，还需要一些调料，有葱姜、生抽、醋、盐、香油。做法1、首先把丝瓜去皮洗干净，切成片状。2、五花肉切片，葱姜切末，鸡蛋打散备用。3、锅里放少许油，...

2、海胆煮汤海胆还能用来炖汤吃，海胆炖汤也是很多人都非常热衷的一种做法，首先需要准备几个海胆，把海胆的肉取出来放入碗里面，加入少量的味精和盐进行搅拌，这么做的目的是为了入味，锅里面放入少量的水烧开，再把处理好...

先把三个蛋打散，然后加入一半的海胆，继续搅拌，接着加入等量的水，直到混合均匀。上气后蒸8分钟(表面凝固就好)，然后摆上海胆，再蒸三分钟。出锅后撒上次葱花，淋点麻油和寿司酱油。就好好享用咸鲜的蒸蛋吧！请点击输入...

1、海胆皮浸泡洗净备用；2、海胆皮放入汤锅，加2斤水，先煮沸，再慢火熬2~3小时，当汤产生粘性即可放入适量冰糖调味（注意不需要熬得很粘稠）；3、熬好的汤，锅底的鱼刺针是没有用的，只需服用汤液即可。海胆营养：...

常吃这个，我们海边的吃法很简单也最能保留原汁原味，海胆做汤：先把海胆蒸熟，然后把里面的膏体掏出来，烧开水，把海胆再放到锅里，煮一会然后最后撒上盐，记住最重要的是最后一定要放香菜叶子，这样子海胆汤就好了。

1、海胆粥材料：海胆几只，剩米饭一块，罗勒叶几片，甜醋姜丝一勺，盐1/4小勺，白胡椒粉1小勺。做法；剩米饭加3——4倍的水，大火煮滚，转小火再煮15分钟;这期间剥下海胆黄待用。把准备好的海胆放入煮好的粥...