步骤一：准备螺蛳首先，我们需要将螺蛳清洗干净，去除泥沙和杂质。然后，将螺蛳放入锅中，加入适量的水和料酒，大火煮沸，煮5分钟左右，直到螺蛳全部开口。步骤二：炒制螺蛳将螺蛳捞出，放入冷水中浸泡一会儿，以便去除异味和...

1.螺丝买来洗净，控干水分，然后把螺丝放入锅里，加适量水，加生姜片、香叶、桂皮、料酒煮开后，再大火煮10分钟。担心螺丝不干净以及怕含有寄生虫，我每次都用沸水煮几分钟。加点香料和料酒，可以去腥。2.锅里放入适量油...

螺蛳有哪些做法：香辣酱炒螺蛳材料：螺蛳1500g、葱1根、红辣椒1个、蒜瓣6个、香叶4片、干姜2片、白酒15ml、香辣酱30g、酱油25ml、白糖10g、蠔油15g。做法：1、螺蛳清水浸泡加少许香油吐泥沙，最好是浸泡一夜。2、...

1、首先将螺丝加入清水再滴上几滴油养上半天，要吃时再次洗净。2、锅里烧开水，加入料酒，姜片。3、放入螺丝煮2分钟左右，捞出。4、用牙签挑出螺丝的肉，只要前段，后半段不要。5、韭菜洗净，切段。6、锅中烧热油，...

第一个就是爆炒螺丝肉，首先葱姜蒜末青椒尖椒提前切好备用。然后炒锅倒油，热锅后加入葱姜蒜，爆香倒入螺丝肉爆炒放入青椒尖椒，再倒入酱油黄酒老干妈等调料爆炒！因为螺丝肉之前提前准备好后焯水煮熟了，所以这里可以爆炒不用...

（1）首先，麻辣诱惑中心厨房收到田螺后要先挑出小田螺和死田螺，用清水洗两次再入池子中喂清水24小时，然后将田螺入滚水中氽去盖，去盖后的田螺还要再清洗3次，最后还要漂水5小时，经过这一系列复杂的过程，才能彻底去除...

注意：红烧螺蛳，好吃，但最好现做现吃，不要隔夜吃。螺蛳粉米粉提前泡上4、5个小时锅中水烧开，下入米粉，煮个几分钟，期间捞几次米粉看看软硬程度，米粉属于不好煮的一类粉，所以在锅中要比平时煮其他面食或粉的...

如题，我想知道:螺蛳怎么做好吃

1、螺蛳洗净，姜切片，大葱切段；2、锅里倒油烧热，加入葱姜蒜爆香，再加入适量豆瓣酱和甜面酱炒出红油；3、接着加入螺蛳翻炒均匀，倒入老抽、白糖、料酒、蚝油炒匀，倒入啤酒没过螺蛳；4、中火煮至螺蛳盖掉落，...

螺蛳按照以下方法烧才好吃：1、准备的原料。2、螺蛳洗净剪去尾部。3、再加清水养1小时左右，再洗净待用。（水里滴上几滴油。）。4、蒜头，葱，姜准备好。5、热锅凉油，加入葱姜蒜，八角煸香。6、加入辣椒酱，海鲜酱...