凉拌银耳的做法步骤11.银耳用水泡发2小时左右。凉拌银耳的做法步骤22.泡发的银耳去根蒂后用手撕成小朵，放水里清洗干净，然后放入沸水锅中焯水两分钟后捞出冲凉。凉拌银耳的做法步骤33.蒜剁成蒜泥，切一些香菜和小红椒圈备用。

1.将银耳去根，撕成小花，洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干，放入调理盆中。2.紫甘蓝叶洗净，大蒜切碎，小葱切成葱花，加入姜丝，放入调理盆中。3.撒上适量盐和蘑菇精，倒入白糖和白醋，滴上香油拌匀。4.放入保鲜盒，...

做法：①将银耳切成细条，放入沸水中滚烫片刻，捞起沥干备用。②将黄瓜切成细条放入盐搅拌5分钟，用冷开水冲掉盐。③将大蒜切成片，把烫好的凉银耳和黄瓜细条排放在盆里，加入蒜片，糖、醋、盐、芝麻油和红辣椒搅拌即成。

主料银耳1-2朵胡萝卜香菜辅料食盐白醋糖蒜辣椒粉凉拌银耳的做法1.用凉水将银耳泡发。2.手撕成小朵。3.香菜切段、胡萝卜切菱形块、蒜切沫备用。4.依据个人口味加入适量食盐、白醋、糖、辣椒粉，搅拌均匀即可。

凉拌银耳的做法步骤1.温水中泡发银耳1个小时2.待银耳泡发好后，焯水沥干3.手撕成小朵4.将银耳装入容器中放入适当盐、白醋、少量白糖、味精、香油调拌均匀即可食用

第一步：泡发好的银耳撕成小块下锅煮5分钟，陈醋，生抽，盐，糖，香油，红椒圈混合调成调味汁。干银耳加进大盆里，加足够的凉水，一定要覆盖住干银耳，水量要超过3厘米以上，因为干银耳泡发以后，膨胀很大，需要水很多...

银耳是生的，要做凉拌银耳的话，银耳泡发之后用开水焯1分钟再做。首先银耳提前2小时泡发好，去蒂根，撕成瓣状，胡萝卜，黄瓜切片，蒜切末，香菜切小段，锅加水烧开下入银耳焯烫1分钟捞出晾凉，码在盘内，调碗汁(盐...

1.银耳切成丝，用开水烫一下捞出，沥干水分，加精盐、味精、葱、姜汁、白糖、醋拌好待用。2.黄瓜洗净，用冷盐开水消毒后批成长薄片，做成喇叭花形，用红辣椒丝做花心。3.圆盘一只，把拌好的银耳放糖，周围放黄瓜刻...

调料：大蒜5瓣，盐、红辣椒粉、白糖、香醋、香油各适量。制作：将银耳切成细条；黄瓜切细条，加盐少许搅拌5分钟，然后用冷开水洗去盐；将蒜切细末。将切好的银耳；黄瓜细条放在盘内，加入蒜、白糖、香醋、盐、香油和红...

凉拌银耳怎么做好吃原材料白木耳，香莱，鲜生抽，味精，香油。作法1.白木耳用小水泡至酸软，除去硬块，随后清洗。2.锅内烧开，放进白木耳，煮沸后需煮二分钟，焖5分钟。随后捞出，控干水份放进碗中，最终添加鲜生抽...