制作凉拌银耳需要准备一些胡萝卜，银耳，黄瓜，香菜，少许酱油，味精，醋，白糖，盐，大蒜以及香油，银耳提前浸泡两个小时，把蒂部根部去除，然后再撕成片状，把黄瓜切片，胡萝卜切片，大蒜切末，香菜切成小段。锅里面加入适量...

1、水烧开，加适量盐放入银耳焯熟后捞出。2、放入豆角煮至熟。3、紫甘蓝略烫一下。4、辣椒、紫甘蓝切丝，豆角掰段和银耳一起放进一个大碗中。5、将辣椒酱、香油、米醋、酱油、盐调成酱汁。6、将酱汁倒入碗中搅拌均...

1、准备食材：泡发好的银耳、彩椒、黄瓜。2、彩椒切菱形块，黄瓜洗净切片。3、大蒜切末。4、银耳去老根，掰成小朵，放入沸水中焯水。5、焯过水的银耳快速放入冷水中过凉。6、过凉的银耳、切好的黄瓜彩椒、大蒜末一起放...

如题，我想知道:怎么做凉拌银耳

做法：①银耳切成丝，用开水烫一下捞出，沥干水分，加精盐、味精、葱、姜汁、白糖、醋拌好待用。②黄瓜洗净，用冷盐开水消毒后批成长薄片，做成喇叭花形，用红辣椒丝做花心。③耳园盘一只，把拌好的银耳放糖，周围放...

做法:1、银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂，凉拌的口感就不好了。2、黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成自己喜欢的大小块，太大不入味。然后放大碗内加2小勺...

凉拌银耳的做法材料收集图:1.将银耳去根，撕成小花，洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干，放入调理盆中。2.紫甘蓝叶洗净，大蒜切碎，小葱切成葱花，加入姜丝，放入调理盆中。3.撒上适量盐和蘑菇精，倒入白糖和白醋，滴...

如题，我想知道:如何凉拌银耳

凉拌银耳的做法材料收集图:1.将银耳去根，撕成小花，洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干，放入调理盆中。2.紫甘蓝叶洗净，大蒜切碎，小葱切成葱花，加入姜丝，放入调理盆中。3.撒上适量盐和蘑菇精，倒入白糖和白醋，滴...

而且银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，加快骨髓造血功能，银耳多糖具有抗肿瘤作用。银耳怎么凉拌好吃凉拌银耳虽然做起来很简单，但要做的好吃还是有难度的，通常银耳...