1）先将油烧热，待油温八成热时，加入虾仁煸炒，待虾仁变色后捞出备用。2）锅中再加入油，油热后加入姜丝和葱花煸炒，待出香味后将打散的鸡蛋液倒入锅中，中小火煎至一面变金黄色。3）翻面，将煸炒好的虾仁倒入锅...

制作鸡蛋炒虾仁，首先准备的食材就有鸡蛋和虾仁，还需要适量的辅料，葱，姜，蒜，胡椒粉，适量的油和盐。处理虾仁的过程中，一定要记得把虾仁用葱姜蒜料酒腌制一下才会更香，接下来就可以和鸡蛋一起炒，在炒的过程中，加...

1、先把需要的食材提前准备好。2、小油菜洗净控干水分，切成小段。3、虾仁去掉虾线冲洗干净。4、准备2个鸡蛋打入碗中。5、加入2克食盐搅拌均匀。6、锅中倒入少许格琳诺尔有机亚麻籽油。7、倒入葱花炒香后，倒入蛋液炒成...

1、锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫。2、虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线。3、鸡蛋充分打散，加少许清水。4、锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼。5、放入虾仁，与蛋饼一起翻炒均匀，加入少许...

鸡蛋炒虾仁做法1难度：切墩(初级)时间：30-45分钟主料基围虾2两鸡蛋1个辅料鸡粉适量盐少量虾仁炒蛋的做法步骤1.锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫;2.虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线;...

6、再把五个鸡蛋打入碗中，再加入两克食盐，搅匀备用7、然后把腌制好的虾仁挑出。热锅倒油，再放入虾仁翻炒变色，然后放入少许料酒去腥。再倒入鸡蛋液，用锅铲慢慢往锅中间推，尽量不要把鸡蛋液炒碎，等蛋液凝固时马上...

一，要选食材做鸡蛋炒虾仁，最好是用新鲜的虾，买虾的时候选择虾身完整、虾壳发亮，摸虾的外表，如果虾壳粘手，说明不新鲜了，挑选时候看虾的身体呈弯曲形状的虾，并且没有异味的，这样的虾比较新鲜。二、制作步骤1、...

做法:一、我们首先把虾仁处理干净，然后放入碗中，加入适量的胡椒粉、生抽、料酒、姜片、盐、少许淀粉腌制十分钟，加入料酒可以去腥，加入少许淀粉虾仁会更嫩滑。二、腌制虾仁的时候，我们把鸡蛋打入碗中，用筷子打散，然后锅...

1、用料酒把虾抓一下。2、鸡蛋打散，倒几滴白酒，这样炒出来的鸡蛋不腥，还松软。3、把姜、大蒜拍碎，香葱切段。鸡蛋炒虾仁4、锅上火入油，6成热时下入虾仁滑熟。5、锅上火入油烧热下葱花、姜、蒜爆香，加入鸡蛋...

烹饪步骤:1.锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫2.虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线3.鸡蛋充分打散，加少许清水4.锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼5.放入虾仁，与蛋饼一起翻炒均匀，加入...