准备材料：白鲢2斤、酸菜适量、大葱1小把、花椒适量、姜1块、蒜6瓣、盐适量、淀粉属3茶匙、植物油2汤匙、水适量、豆瓣酱2勺、生抽2勺。步骤一：将鱼切片，码上淀粉、豆瓣酱和生抽，调好腌制15分钟左右入味。步骤二：酸...

糖醋白鲢鱼的做法材料:白鲢鱼700g、油适量、盐适量、番茄沙司适量、白糖适量、葱适量、姜适量、蒜适量、豌豆适量、淀粉适量。做法:1、鱼去鳞宰好洗干净，擦干水份，不然好溅油。2、把鱼切成段。3、葱姜蒜洗干净，葱切...

放入煎好的鱼块、豆腐，加入2勺生抽大火烧开转中小火慢炖半小时，加入盐、白糖、鸡精、蚝油调味，待汤汁粘稠，洒葱花香菜出锅红烧白鲢鱼用料油30克葱2根香菜2根黄豆酱1勺蒜5瓣姜3片酱油2勺老抽1勺鲢鱼...

你好，下面介绍几种白鲢的主要烹调方法：一：清蒸白鲢：主料：鲢鱼(1000克)辅料：鱼骨(30克)火腿(30克)香菇（鲜）(15克)玉兰片(30克)黄瓜(25克)调料：猪油（板油）(30克)猪油（炼制）(30克)姜(10克)料酒...

如题，我想知道:白鲢鱼怎么做好吃

一、白鲢鱼去鳞去内脏去鱼鳃，清洗干净后切块。加入白酒、胡椒粉少许、1小勺盐和花椒先将鱼块腌制20－30分钟。二、将腌制好的鱼块均匀沾上面粉后拿出，拍打掉表面多余的面粉放置一旁备用。起锅烧油，放入花椒和八角爆香，...

白鲢鱼的做法大全一、白鲢鱼的做法——豆腐烧白鲢鱼第一步：将白鲢鱼清洗之后切块，用白鲢鱼块加入料酒，胡椒粉腌制。第二步：蒜切块，姜切片，葱打结，豆腐切块。第三步：将豆腐块放入锅中键一下，蒜苗切段。第四步：腌制...

白鲢鱼要怎么做好吃篇1炖白鲢食材准备白鲢鱼1条，大葱适量，姜适量方法步骤1、将白鲢鱼洗净剁成小块待用;2、大葱切段，姜切片，然后加入糖油，醋，白糖和盐拌匀待用;3、锅中少许油，下入3勺白糖炒至发红，不停...

做法：①将鲢鱼下巴洗净，用三大匙酱油及白糖、米醋、淀粉、芝麻油、水腌30分钟。②盘内放三大匙色拉油，高火2分钟后将鲢鱼下巴放入，高火3分钟，翻面再高火3分钟。③将大蒜段、葱段、姜、一大匙酱油加入，高火2分钟后...

酱烧白鲢鱼的做法1、大白鲢鱼一尾，掏鳃去肉脏，将黑色的腹膜去除洗净控水。2、将整条鱼分割成段。3、将鱼段分别沾上面粉，并扑去表多余面粉。4、炒锅置于火上，倒适量食用油热锅热油。5、放入沾过面粉的鱼段煎炸...