饺子皮不粘是主要原因皮太干了，没有水份，也有可能是为了能够叠放保存饺子皮，在饺子皮的表面涂抹大量的干粉，所有想要粘在一起只需要涂抹适量的水即可。

沾上水，就不粘能包起来了。1、怎么样煮馄饨：根据家庭成员选择适量的馄饨，锅中加入冷水，等烧开后下馄饨。2、盖上盖子，等馄饨基本上都浮到水面上就代表馄饨做好了，往里面加点盐。3、盛在碗里，碗里面加点紫菜和虾...

馄饨皮不粘是什么原因你在馄饨皮之间撒点干淀粉或者抹点食用油就行了。可能是面粉多了，或者面皮干了，我一般都是用那种有喷雾喷头给面皮稍微加点湿气，很有效的。面皮类的东西冻到冰箱里温度低就会硬化，放到常温下停一...

和面的时候，适量加一些盐，面可以和得偏硬一些。擀面皮每层多洒点干面粉，用这样的方法，基本上可以使馄饨皮做到不粘。

再放一点香油，可以让馄饨皮的表面形成一层保护膜，这样就不易被煮烂，其实不管是煮馄饨还是煮饺子，方法都是一样的，在煮时只需要放入一点盐和香油，这样煮出来的馄饨不粘连易煮烂，个个滑嫩又鲜美。

2、把抽屉放回冷冻室冷冻3至4小时，至馄饨全部冻硬后取出。双手轻轻拉起馄饨上的保鲜膜，使馄饨全部散开不粘连。快速分装在几个保鲜袋中，扎紧袋口，继续冷冻。这样，可以防止馄饨皮水分流失产生开裂。3、如果无法整理出一...

买的饺皮、混沌皮不粘是因为皮子上有淀粉，如果不撒淀粉，那做出来的皮子都粘在一起了！

买的馄饨皮不粘你试试包馄饨的时候在馄饨皮的边缘蘸上一点水再捏看看这样能不能粘住

若是外面买的，煮时放一点盐。水开后，不要一直用大火煮，微微开着就可以，点2、3次冷水，就可以起锅了.对了还有，若是自己做馄饨皮，可以用温盐水和面，加一个蛋清，面要和的硬一些。我用家用的压面机做馄饨皮，多...

制作步骤：1、瘦肉，金针菇分别剁碎，加一个蛋液，葱花，胡椒粉2、搅拌均匀，朝着一个方向搅打上劲3、取一张馄饨皮，中间放馅，（因为皮子有点干，所有最上面抹了一点水，让它好粘）4、皮子最上面留一点，不要对折了...