1.大米和黑米各一半。2.黑米提前一天用水浸泡，基本浸泡24小时左右，大米提前12小时左右泡上。用水的量和米的总量的比例是1:1.5。3.泡好的米混合一起，连泡米的水一起，用料理机搅拌成糊。4.搅拌好的米糊倒入容器中...

浸米：米市场有售米皮专用米，除去杂质、米糠等、先淘洗一遍，然后加水浸泡，水量以米胀发后不露水面为宜。磨浆：浸泡好的大米，取出沥干明水，去两根水管，投入水桶内，另外两头并排固定放入磨浆机的入口处，把水吸下来流...

第1步、黑米淘洗后浸泡12小时以上。第2步、大米淘洗后浸泡12小时以上。第3步、浸泡后的黑米、大米连同浸泡的水一起加入料理机里。第4步、打碎黑米、大米。第5步、纱网过滤第一遍，过滤后再入料理机打一次，再次过滤一遍。

1、首先将大米放入碗中。2、用水泡5个小时。3、把泡好的大米放在料理机里打成米浆。4、把米浆倒入盆里时过滤掉渣子。5、把米浆倒在锅里。6、用小火慢熬，需要不停的搅拌。7、将熬好的米浆倒入碗中。8、加半勺盐...

1、首先准备好适量的大米，然后用清水淘洗干净后加入到容器中，再倒入清水浸泡一晚。2、将泡制好的大米及大米水一起打成米浆状装入碗中待用。3、将米浆过滤一下，里面的残渣过滤掉，这样制作出来的米皮的口感才会更加的...

1、黑米水泡一个晚上，高压锅上汽后10分钟；2、等开锅后，加入麦片，再煮5分钟，就好啦。小诀窍1、黑米粥本来是寡淡的，加了麦片就有稠稠的感觉啦，口感好多了！2、本来加点糖应该很好吃的，可惜啊，减肥不能加糖...

1、大米浸泡一晚，加水800ml用豆浆机打成米浆，最好打三次，做出的米皮儿口感更细腻。2、米浆打好后，加入面粉，搅拌均匀，蒸锅加水烧开，蒸笼上铺一块用水浸湿的蒸布，用于米浆的塑型，如果怕粘，可以在布上再抹一层油...

米皮的制作方法：大米的浸泡过程1.选米：拣去大米中所含有的杂质。2.浸泡：选好的大米要经过浸泡，使大米发胀，浸泡时间因季节的不同而不同，一般夏天4～5个小时，春天泡7个小时，秋天泡10个小时，冬天泡16个小时。3...

1、食材清单：1000克陈米、600克清水、1200毫升开水、30克的淀粉水、葱花。2、泡米，1000克大米加水先清洗干净，米的品种我们可以用放了两三年的陈米，或者是早籼米和晚籼米，这种米做出来的米皮没有黏性，适合做米皮。然后...

5、水开后，把盘子放进锅里，晃动盘子，让米浆在盘子里铺匀，然后盖上锅盖，煮至起大泡即可。6、取出盘子后，要立刻放入凉水中冷却，然后才能取出米皮。7、米皮做好后，切开，放入香菜末，自己喜欢什么菜都可以放。8、...