1、土豆洗净去皮后纵向切成大块。2、纵向切成的大块取其中一块斜切一刀。3、剩下的土豆转45度角，切第二刀，再依以上方法把土豆切完。4、滚刀切好的土豆块成品图。

土豆滚刀块切法图解如下：1、先把削皮后的土豆放到切菜板上。2、自平扁的一面，从中间由头至尾总切成两半。3、把切好的土豆扣在切菜板上，先斜切一刀。4、土豆转一下，再切第二刀。注意后面切法相同，每切一刀后稍...

1、先把土豆拦腰切开，变成两个短粗短粗的大块；2、然后把每个短粗大块纵向切开等分（或分3份，随你想要的大小），这样得到四个近似于长方体的粗土豆条。3、把每个土豆条像切黄瓜那样切，或者按照如下的刀法“/-\”每...

1、先把削皮后的土豆放到切菜板上。2、自平扁的一面，从中间由头至尾总切成两半。3、把切好的土豆扣在切菜板上，先斜切一刀。简介：马铃薯（学名：Solanumtuberosum），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第...

滚刀块需要将土豆从中间切成两半，再切成两半。取四分之一的土豆条，呈45度角上下切开。工具／原料：土豆、清水、刀。1、土豆洗净去掉表面的泥土后，去皮后用清水洗净。2、将去皮的土豆放在案板，切成1-2厘米厚的厚片。3...

1、先慢慢地切几片，切出一个平面的时候，把土豆放平，切的时候左手手指内弯，紧扣住土豆，右手持刀，先是慢慢的切，尽量切薄一点。2、切成薄片以后就好弄了，把土豆片摆整齐，摆成一片压着一片的样子，不是全压住，...

1、滚刀块必须是直刀切块。2、原料与刀的角度要控制在45度到60度之间，角度在70度左右就成剪刀块了。3、每切下一块就必须要滚动一下，滚动的幅度大小取决你所需要的块状大小，一般情况下是把食材滚动大约1/3周。土豆烧...

space土豆滚刀块怎么切马铃薯烧小排先用木薯淀粉、生抽（以便色调漂亮，因此用生抽无需盐）、鸡蛋清将小排翻拌，适当放进花椒面白胡椒粉，腌五分钟。锅烧干加点油烧开，放进生姜片进行爆香，再放进郫县豆瓣酱（便是...

所以：核心在于怎么把大土豆变成比较适合切滚刀块的类似长条体。1、先把土豆拦腰切开，变成两个短粗短粗的大块；2、然后把每个短粗大块纵向切开等分（或分3份，随你想要的大小），这样得到四个近似于长方体的粗土豆条。

土豆切块图解步骤如下：1、先把削皮后的土豆放到切菜板上。2、自平扁的一面，从中间由头至尾总切成两半。3、把切好的土豆扣在切菜板上，先斜切一刀。