在制作美味的腌青椒之前，首先准备好适量的青椒蒂，把青椒清洗干净去掉青椒蒂。然后放在案板上，切成小块放入一个干净的盆中。这是往青椒块的盆中，加入少许的食用盐,香油,鸡精,生抽，然后再准备几个大蒜子拍碎切成碎末放入...

1、先把辣椒的蒂去掉，然后用牙签将辣椒浑身上下扎一下，方便入味。2、全部扎好以后，撒上食用盐，用手抓一下，这样可以更快杀出辣椒中的水分。3、用盐揉搓均匀后，表面压上重物，有条件的可以用石头，小宁用的是一盆...

腌青椒的腌法如下：青椒洗净，去掉尾部，改十字花刀，尾部不要切断。加入食盐，腌制15分钟至青椒出水，挤出多余的水分。为了颜色搭配，我还准备了些红椒，再切一些姜片和蒜片。油热后下红椒，蒜片姜片，八角，花椒，煸香。...

选无虫伤，无腐粒的青辣椒洗净，凉干表水后放入缸中。缸中一层辣椒一层盐，最后用重物压紧辣椒(100kg鲜辣椒加盐16kg)，腌制三天。将盐卤水沥出，煮沸后晾凉。将盐卤水连同辣椒装入坛内封闭，放阴凉处约5-10天即可食用...

一、用料花椒一小勺、香叶三片、姜20克、葱一颗、盐两勺、糖两勺、蒜一颗、酱油（老抽）四小勺、青辣椒2000克、白酒50克、鸡精两小勺、调和油100克二、腌制青辣椒的做法1、自摘的新鲜辣椒在水盆里洗两遍，然后...

1、在制作美味的腌青椒之前，首先准备好适量的青椒蒂，把青椒清洗干净去掉青椒蒂。然后放在案板上，切成小块放入一个干净的盆中。2、往青椒块的盆中，加入少许的食用盐,香油,鸡精,生抽，然后再准备几个大蒜子拍碎切成碎末...

方法：1、第一步：将买回来的青椒用清水清洗干净。2、第二步：将清洗好的青椒去头去尾。3、第三步：根据个人喜好将青椒切成段。4、第四步：将青椒倒入一个较大的容器中。5、第五步：分别加入蒜末、姜末、十三香、...

腌青椒的方法：方法一：辣椒连着辣椒蒂一起洗，洗干净，控干水分再去辣椒蒂。这样一方面不会辣眼睛，另一方面，保留了辣椒的辣椒素、维生素随水分流失。切成小圈，或者切段也可以。切好的辣椒圈，加生姜末，蒜泥，盐，味精...

如题，我想知道:青椒怎样腌制

配料：青椒、大蒜、生姜和小米椒步骤：第一步:先不要挑选辣椒，用清水清洗干净，清洗后将辣椒铺在案板上，用厨房纸巾擦去辣椒表面的水分。第二步，然后我们来选择辣椒的根部，然后把辣椒切成小块，放在一个大一点的盆里，...