1、食材：面粉，热水，盐，油。2、首先应该使用中筋面粉进行和面，和面的时候一半面粉用热水，一半用冷水，热水能够增加面的软度，冷水能够增加面的筋道。3、和面的时候可以加少许的酵母，并不是为了让面发酵，而是为了让面...

如题，我想知道:单饼的正宗做法,单饼怎样做才好吃的做法步骤

(4)将肉丝、绿豆芽、韭菜、红萝卜丝炒熟备用。(5)单饼可包卷(4)料食用,也可将之切长条与(4)料同炒食用。本回答由网友推荐举报|答案纠错|评论92为您推荐:蛋糕的做法鱼的做法意大利面的做法红烧肉的做...

首先，我们需要准备一些必要的食材和工具。面粉、鸡蛋、水和油是制作单饼和面必不可少的食材。此外，我们还需要一个大碗、一个锅和一些厨房纸巾。制作过程1.在一个大碗中加入面粉，然后逐渐加入水，搅拌成为面团。2.将...

松软单饼配方：面粉900克、淀粉100克、鸡蛋3个、泡多源10克、食盐20克。工艺：将所有配料干拌均匀，再加入开水500克搅拌均匀，和成面团，醒发20-30分钟，然后揪成小剂子，擀成面饼，烙熟即可。

原料：高粉200g，酵母，盐，糖适量。过程：1.温度中加入酵母，放入糖，盐，搅拌均匀，静置5分钟。2.1加入高粉中，，揉成面团，放温暖处发酵40分钟。3.分割成若干份，每份都擀成薄薄的皮。4.平底锅摊熟。

1、准备500克面粉，加入5克盐增加筋性，用150克开水烫面，一边倒水一边搅拌，再加入160克凉水搅成絮状，下手揉成面团，盖上保鲜膜，醒发十分钟。2、十分钟后打开保鲜膜，手上粘点油，把面团揉至光滑不沾手，再盖上保鲜...

首先，选用高筋面粉。高筋面粉含有更多的蛋白质，面团更有韧性，可以制作出更加柔软的单饼。其次，加入适量的水。水的用量要掌握好，如果水太多，面团会变得过软，难以操作；如果水太少，面团会过于干硬，无法拉成薄饼。一般...

1、要温水和面，保持面原有的韧性。醒面的时间必须足够长，达到1-2小时。醒面的时间越长，面就越有韧劲。擀面的时候多撒些面粉，这样它就不会粘。当多层单饼放在一起时，必须在单饼的两侧涂上油。以确保它们不会粘一起...

在家做单饼，又柔软又劲道，卷上喜欢吃的小菜，真的是太好吃了欢迎来到这里，这里是吃货聚集的小世界。今天分享给大家的这道菜，既简单又方便，又能很好地补充营养，在日常生活中也很常见，老人小孩皆宜，爱吃的你赶紧学...