叉烧酱做法步骤：1，把蒜头、洋葱、小葱白切末。2，生抽、蚝油、白糖、鱼露、红腐乳汁全部倒入一个盆中搅拌均匀，清水勾兑淀粉搅拌均匀备用。3，锅里下油倒爆香蒜蓉，倒入洋葱和小葱碎，开中小火炒5分钟。4，5分钟后马上...

做法：1.排骨洗净后抹上叉烧酱放进冰箱冷藏2个小时2.烤盘包上锡纸，猪排骨再刷一层叉烧酱放进烤箱里240度烤2个小时以上，如果是家用的烤箱可以烤半个小推出来再刷一层叉烧酱，多烤几次。3.烤制的过程中叉烧酱会往下...

需注意的是，这两个配方是已经调稀且放了蒜的，所以只要把肉用酱料腌上，不用再加其他东西，腌制1~2天之后就能直接烤。（使用市售的叉烧酱因为很浓稠，才需要调稀并另加蒜料）补充一下，其实叉烧肉的红色应该是来自...

做法：1、将洋葱切丝、葱切成葱花备用；2、热油锅，将材料（1）放入锅中炒香，加入所有调味料，等到水滚、砂糖融化後，转小火；3、将材料（2）拌匀後倒入，等酱汁呈浓稠状，盛起待凉後，即可使用。备注：配方约可得2...

二、方法/步骤1、洋葱、蒜清洗干净2.、加入清干净的葱白3、然后剁碎4、100克酱油5、加入100克蚝油6、加入20克鱼汁7、然后加入白糖8、一碗清水9、加入红曲粉10、锅里在加入油，倒放切碎的葱11、大火少...

用了拌东西吃就好,只要喜欢吃的菜,加点酱拌一下都可以吃,其实就是让你做的菜多一点这样的酱香味,属于增香,增色,调味的食品.

用料：梅头肉或五花肉500g、叉烧酱5勺（腌煮各一半）、料酒1勺、蚝油1勺、酱油1勺、姜茸少许、蜜糖少许（可不加）电饭煲叉烧肉的做法购买接近猪颈部位的梅头肉1斤切开三片尽量薄些,加适量料酒腌半小时后加入叉烧酱3勺约...

辅料：叉烧酱5g，红烧酱油20g，五香粉3g，糖5g，清水10g，姜片4片，料酒5g，葱白6段步骤1、鸡爪买回来洗干净冷水下锅煮开后煮五分钟，至鸡爪表面软糯即可2、捞出清洗干净血沫子3、用10克米醋和10克红烧酱油拌匀...

1、叉烧酱，可做叉烧包叉烧饭和叉烧熟食等。2、排骨酱，酱色泽红润，酱香浓郁，鲜味十足。可以用来烧排骨、炒菜、烧菜，还可以用和其他味汁一起调散，直接淋到菜上。吃煎饼的时候可以抹些排骨酱呀,也很好吃。3、海鲜酱...

就是把腌制好的瘦肉挂在专门的叉子上，放进烤箱烧烤。好的叉烧要嫩多汁，色泽鲜艳，香味浓郁。其中脂肪和瘦肉的平衡最好，被称为“半胖半瘦”。叉烧的做法食物准备猪肉，叉烧酱，生粉(一点)，糖(一点)，油生产步骤...