手动研磨器的带有把手，需要转动使用的工具，装入花椒颗粒，接着转动滚筒；电动研磨器，可以抹除极细而且大小均匀的花椒粉，而且在显微镜下是呈蛋糕屑壮的多孔不规则颗粒，利用齿轮间的空隙调整研磨。

先把花椒炒干，用砸蒜的耐心砸。杂货店里有卖的，要石头的，一个5元钱。这种方法最古老、最费事，但是砸出的东西最香，相比机器粉碎的就差远了。趁热砸，砸完就直接用。我店里用的不多的香料都是我自己砸的。

先把花椒用小火炒炒,把水分炒干,然后晾晾后放进保鲜袋,用擀面杖碾就行了

4、把花椒放入破壁机内,按破壁功能,两分钟全部打成粉末。5、晃动一下破壁机的杯子，然后再按一次破壁,这样粉末更细,也打得更为均匀。6、把花椒粉末用密封的小瓶储存在阴凉的地方,做菜的时候放少许味道特别的香。花椒具有...

2、用一张白色的纸铺在花椒上面，然后用擀面杖用力的来回碾压，经过反复多次的碾压以后，大部分的花椒粒都可以磨成花椒粉。3、用网晒过滤几次，粉末装入玻璃罐内。剩余的再用舂舂一下，这样也能够做成花椒粉。

可以用捣蒜臼来碾，在超市就能买到。最好买石头的，木制的太轻不好碾。

用来碾细调料等东西的器具，一般用金属材料铁做的。俗名叫“碾槽”。

4、将花椒盛出放入石臼内捣碎，量多的话可以用料理机的研磨功能将花椒打成粉末，用料理机磨出的花椒粉更加细腻。5、炒制的花椒量如果比较少，也可以将其装入食品袋内，放砧板上用啤酒瓶或擀面杖压碎。6、磨制好的花椒粉...

主料干红花椒40g辅料四川青花椒10g步骤自制花椒粉的做法步骤11.准备干红花椒40g,四川青花椒10g。自制花椒粉的做法步骤22.将两种花椒同时放入炒锅中，小火炒至花椒有啪啪的响声，颜色微微发黄，并且有香味散发出来，关火放至...

叫粉磨机或者粉碎机，你那边不知道，但在淘宝上有卖，一般在五金机械店都有卖