草酸分食用级和工业级两种，实际上食用级草酸是可用于清洗龙虾的，并不违规，而工业级的草酸则不能用。

草酸是绝对不能用来清洗小龙虾和其他任何食物的，因为一旦使用草酸浸泡之后，就算再怎么清洗，食品上也会或多或少的残留有一定量的草酸。另外，在我们常吃的食物当中，例如菠菜，苋菜等当中也含有一定的草酸，所以在吃这些菜...

用洗虾粉清洗小龙虾，吃了之后对身体是有害的，因为洗虾粉实际上就是工业领域上普遍使用的一种除锈剂，也就是草酸，它的酸性非常强，是醋酸的一万倍，同时它里面还含有一种名叫蛋白酶的物质，能分解蛋白质。洗虾粉...

因为小龙虾特别难清洗，底部的绒毛也多，用这种草酸清洗小龙虾效果立竿见影，但是却丢失了良心。不单单是小龙虾，曾经也有媒体爆料，夜市当中的烤鱿鱼也非常不卫生，之所以鱿鱼看起来白白胖胖，是因为用了化学品提前...

曾经有媒体暗访发现，餐馆用一种粉末状的化工原料清洗小龙虾，俗称洗虾粉。据说洗虾粉是柠檬酸和亚硫酸盐，但根据市场监管部门的调查，这种东西其实是工业草酸。网上说草酸的酸性是醋酸的10000倍，对人的消化道有极强的腐蚀...

过量摄入草酸还会造成结石。人体摄入过量的草酸，会导致恶心、呕吐，严重会致命。一些不法的小贩，为了让龙虾看上去颜色鲜亮，有一个好的卖相，会用这种洗虾粉来清洗龙虾。现在有那种超声波清洗机可以用，如果是自己吃还是用刷...

因为用草酸不但加快了清洗速度，洗得干净，而且清洗后的小龙虾色泽鲜艳、外形漂亮，令人垂涎三尺。但有毒害作用草酸在日常生活中，草酸在工业上主要用作鞣革、纺织品漂白、电镀前去除金属氧化层，也用于提炼稀有金属及...

草酸洗虾就像是喝过可乐的牙齿吧上面一层壳的钙质都洗掉所以虾看上去红光光的而且洗虾粉成本比洗洁精还低而且可以说是化学反应立竿见影洗洁精洗完没有那种效果

因为洗虾粉是一种强碱，有强烈的刺鼻味，但经过烹饪之后就很难闻出，但是被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落，所以如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话，使用洗虾粉的可能性就比较大，此外，经过腐蚀后的小龙虾颜色会很...

草酸柠檬酸就是传说中的洗虾粉就是用来洗掉小龙虾身上的污物和钙镁的洗虾粉在很多地区是禁止使用的最好还是使用安全健康的清洗剂