酸奶是孩子的最爱，就连大人也抵不住它的诱惑。今天我用了2斤鲜牛奶，只需2步，无需增稠剂，无需酸奶机，鲜奶变酸奶，全家人都喝嗨了，现将制作方法分享给大家，有时间可以做给家人喝哦。【鲜奶做酸奶】所需食材：鲜...

■制作酸奶的过程■◇1.准备一升的鲜奶.150G的酸奶一杯(最好选高钙低脂滴,因为健康嘛)放在室温下。◇2.准备一个玻璃瓶和搅拌棒.并且用沸水冲洗它们.给他们消毒。◇3.鲜奶用热水泡一会直到牛奶温热就可以了.大概30-40...

~1.准备一升的鲜奶.100克的原味酸奶一杯。2.准备一个玻璃瓶和搅拌棒.并且用沸水冲洗它们.给他们消毒。3.鲜奶用热水泡一会直到牛奶温热就可以了.大概30-40度.因为这个温度很适合乳酸菌的繁殖。参考文献：百度知道4....

8、准备好菌粉9、把菌粉倒入内胆中10、加少许鲜奶搅拌均匀，以免菌粉粘在底部！11、加入2汤匙白糖12、充分的搅拌均匀至糖溶化！13、继续加入鲜奶至8分满，边加鲜奶边搅拌均匀！14、酸奶机放入适量的温水（不烫手就可以...

常温下做酸奶常温下乳酸菌具有一定的活性，因此，用原味酸奶提供乳酸菌，将纯牛奶和原味酸奶用1:5配比，搅拌均匀，纯牛奶别装太满，再密封处理，在阴暗干燥出发酵1~3天即可打开食用。电饭煲做酸奶电饭煲有保温功效，可使得...

1、首先先准备好酸奶发酵粉及酸奶机。2、然后倒入牛奶到酸奶机的内胆里,再加入发酵粉搅拌均匀。3、再加入8g的糖,选择任意品牌的白砂糖即可。4、然后在酸奶机上面,按酸奶功能,等待十小时。5、时间到后,把酸奶倒出来,用一个干净...

鲜牛奶怎么做酸奶用料：牛奶、川秀菌粉、白糖。做法：1、把生的鲜牛奶放进电饭煲里，按“粥汤”键煮沸消毒，这样鲜奶煮沸后不用担心溢出来了。2、煮沸后拔掉电源，把煮好的鲜牛奶端出来晾凉至温热，这个时候可以看到鲜牛奶...

3、品尝：微带甜、酸、咸、苦4种滋味融合而成的鲜美滋味是正常的鲜奶味，不应有苦味、涩味等异味。4、科学检测：脂肪含量不低于3%，蛋白质含量不低于2.95%。不得检出防腐剂、过氧化氢、根、有害金属及掺杂物质。鲜...

鲜奶自己发酵变酸奶了最好不要喝。1、鲜奶是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶,否则不能称之为“鲜”奶。原来国家对于牛奶行业“鲜牛奶”有过明文规定,故目前各乳品企业在其产品中不能提到“鲜”字。而液态牛奶有常温奶和低温保鲜奶...

（1）先买1瓶酸牛奶作为菌种，1瓶酸牛奶可接种5瓶鲜奶。（2）将所用的空奶瓶煮沸消毒，冷后使用。（3）将鲜奶加热煮沸1~2分钟，在煮沸中加8%至10%的白糖，经煮沸杀菌的牛奶，冷到40~43度C就进行接种。（4）把买...