1、清炒酸豆角：酸豆角切小段，葱姜蒜、干辣椒切小粒，锅内放植物油烧热；放入干辣椒、葱姜蒜爆香，放入酸豆角翻炒，盖盖焖一会儿，如果味淡加盐入味出锅。2、酸豆角炒肉：酸豆角切小段、肉切片、姜切丝、大蒜拍扁...

1、主料:酸豆角300克。辅料:油少许、糖少许。2、酸豆角自己腌_的干净卫生,洗一下下沥水份。3、热锅放酸豆角下去把水份炒干。4、炒干水份后放少许油,糖翻炒均_放少许蒜蓉即可上碟。5、喜欢吃肉的加点肉末炒另一番味道。抢首赞...

1.首先，我们准备长豆角500克，放入清水中，洗净豆角表面的杂质后，控水备用，豆角不要去头尾，以免生水进入，容易变质。2.锅内烧水，加入食盐20克，搅拌化开食盐，水烧开以后起锅，把盐水倒入装有豆角的盆中，加入白醋50...

1、首先把买来的酸豆角用清水冲洗干净。2、把洗好的酸豆角，切丁备用。3、把蒜瓣，姜块，干辣椒切碎备用。4、锅中放入适量的植物油烧热，把蒜，姜，干辣椒炸香。5、闻到香味了就把豆角倒入锅中翻炒片刻。6、等豆角...

炒酸豆角的做法如下：1、主料：酸豆角300克。辅料：油少许、糖少许。2、酸豆角自己腌_的干净卫生，洗一下下沥水份。3、热锅放酸豆角下去把水分炒干。4、炒干水份后放少许油，糖翻炒均_放少许蒜蓉即可上碟。

小炒里脊酸豆角的做法鲜豆角洗干净后晾干，一定要晾干无水。豆角选取无虫眼硬挺的鲜豆角。八角花椒香叶，盐，共同烧开水。放凉后取出调料。切点干辣椒和蒜瓣，放入盐水里。把豆角也放进盐水里，水要淹没豆角哈。再适量放...

做法步骤：第一步：嫩豆角洗净，挂起来晾干表面的水分，这样没有冷水泡了不会坏。第二步：把豆角泡入泡菜汤里，大约2~3天就可以泡好，直接用干净的筷子捞出就可以了。四川泡菜汤的做法：1，首先在冷水里放入适量的盐，...

酸豆角的具体做法食材准备：长豆角，盐，八角，花椒，香叶，桂皮，辣椒，大蒜做法：1、先把新鲜的长豆角，择洗干净，挑去有虫眼或坏的部分。2、把洗干净的长豆角，放在竹拍子上，放在阴凉地，把豆角的水分控干，这一...

1、酸豆角炒肉末:食材：250g酸豆角、适量油、适量盐、适量辣椒、100g肉末。2、做法：准备酸豆角。开水掉一下酸豆角，洗净。把酸豆角切粒。准备红青辣椒5)热锅下油爆炒熟腌好的肉末。另起锅炒香红青椒7)倒入酸豆角粒...

酸豆角200克、猪肉末100克、食用油5毫升、剁椒20克、料酒7克、老抽5克、盐2克。酸豆角洗净后切碎。锅中倒入食用油，放入剁椒，翻炒出红油。倒入猪肉末，翻炒均匀，倒入料酒，煸炒至肉末变色。倒入老抽、倒入酸豆角、盐，...