寿司制作入门资料

1、米加水泡1小时，煮成米饭，煮好后再焖10分钟。2、醋加糖盐，调匀成寿司醋。没有日式米醋的话，白醋口感差色好，镇江醋口感好色差。自己决定吧。3、米饭倒在饭桶里，趁热加入寿司醋拌匀，放凉至15℃左右。4、内卷...

国内著名的日料培训班有：濑户料理学院、糊世料理学院、新东方烹饪、佐井日本料理培训、和风日本料理、谢小米寿司、北京唐人美食学校、金华日本料理技术培训、大连前程西点西餐日本料理、深圳东南培训学校等。1、濑户料理学院：国内专...

截止2020年2月20日，学习寿司全套培训的价格为2000元左右。一、寿司简介寿司是日本传统美食之一，其主要材料是用寿司醋调味过的。寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明。二、寿司的做...

最好还是去寿司店里学

6，酱料的熬制，与配方的讲解，腌制食材的注意事项！7，各类食材处理，材料选取与保存，原料设备采购以及进货渠道的选择！第二阶段(14种寿司制作)手握类寿司制作，美式类寿司制作，军舰类寿司制作，细卷类寿司制作，姿类寿司...

食尚香寿司技术培训学校、蜀湘情缘寿司技术培训学校等学习寿司技术都不错。食尚香寿司技术培训学校是2007年成立的，总部位于杭州市，公司现有员工总数500多人，食尚香寿司技术培训学校的导师都是专业的制作小吃的大厨，寿司的制作...

学寿司建议去全国比较有口碑和名气的学校去学习，灵活度高，就业广，前景好，工资高，可以学西餐，西点，调酒，中餐等这些烹调类专业都挺好的。老师手把手的教学，一对一进行辅导，还有大量机会自己动手实操，真材实料这样...

寿司学习一般包括传统寿司、军舰寿司、反卷寿司、手握寿司等原材料选取采购、产品的制作等，一般学习3天左右，费用大概1000-3000元左右，可以到美味学院学习哦！

学寿司培训学校如下：1、玉子料理学院。玉子料理学院成立于2009年，是国内较早的日料培训学院。学院拥有专业培训基地，提供开店指导以及实习工作机会。每个教师都拥有10年以上日料工作经验，实操经验丰富，专业程度强，知名度高。