1、春笋剥皮去老根，洗净。切成细条状倒入锅中。水开加点盐煮半小时。2、沥干水捞出，可以直接放在阳光里暴晒。3、第二天时即可看出已开始脱水。4、第三天晒成笋干即可收进密封袋冷冻保存。1、春笋剥皮去老根，洗净。切成...

1、将笋子洗干净，冷水下锅煮，水开了把笋子捞出过凉水。取一把小刀，在靠近最上方的一个节处开始用小刀划下。2、太阳大摆着晒。3、晒2天后，再把笋干挂着晒。4、挂着晒5天，就干了，收回来。完成。

晒笋干的做法步骤：准备好一些新鲜的笋，用刀在笋的表面划上一刀，再用手将笋的外壳剥掉，这样剥壳比较快不费事，有些朋友可能还不会剥，可以试试这么做，效率高很多。把笋剥好后，用刀将笋的根部去掉一些，去掉的部分...

1、将买回来的竹笋进行去皮，去皮必须从笋尖部开始，利用手指把尖部分成两半，然后将食指和拇指夹住一半，依次围绕给竹笋脱皮。2、脱皮后，对每个竹笋进行切割，尽可能的切成片，大小一致。3、将所有的竹...

家庭自制笋干的做法呢就是把笋切成块，然后能用到水里煮熟之后拿出来，直接到太阳底下晒干就

晒竹笋干方法如下:用料：鲜竹笋10斤、盐适量。1、山上扳的新鲜竹笋，扒皮，把根部老的部分去掉，也可以去市场买鲜竹笋。2、水开，放入适量的盐，再放入扒好的竹笋，煮六成熟即可。3、焯好水的竹笋，放在冷水中浸泡一...

4、晒笋干是最重要的一个步骤。煮好的笋片捞出，拿到大太阳下晒，要及时翻晒，且晚上不用收回，晒7-8天后，用板压放二三天，回潮后再拿出去晒4-5天，笋就可以完全晒干了。5、晒干后要放入储藏罐里密封保存才不会有...

差不多3天时间，笋片基本就干了。5、想要保存时间长，可以多晒一晒，5天时间足够了，将晒干的笋干收回，装入袋中保存，常温下保存便可，吃的时候记得要事先放入水中浸泡一天一夜，炒菜或者是烧菜都行。

方法一：我们先进行竹笋剥壳，去老根，洗干净，切成两半，然后上锅煮，放入适量的盐，然后煮至20分钟左右熟透，如果竹笋煮的多，时间就要更长一些，煮好后过一遍凉水，用绳子把竹笋穿起来晾在太阳底下晒成干，晒到淡黄色...

春天不仅天气好，阳光温暖，适宜出游玩耍，还适宜晒笋干，自己在家晒笋干不仅美味好吃，而且还让人放心，毕竟现在的社会实在是让人呢不省心，就连笋干良莠不齐，不仅有假冒的，还有用药品熏制的，其实在家自制笋干的做法特别简单...