1、准备好小鱼干、香葱、生姜，放置一旁备用即可。2、将准备好的生姜切成姜丝，香葱切成葱花放置一旁。3、小鱼干在清水中浸泡一会儿，准备一个空碗将小鱼干放入碗中，多浸泡几次。将小鱼干上面的咸味清洗一下，这样可以将...

干小鱼做法如下：1、首先小鱼干用清水清洗，辣椒洗净切碎，姜、蒜切片。2、然后锅热倒油，转小火放入小鱼干翻炒至无水分盛出。3、最后锅留底油，下入辣椒、盐、姜、蒜、蚝油炒至断生，将小鱼干倒入锅中翻炒均匀就可以...

1、用料：小鱼干，白芝麻，大蒜，生姜，甜椒粉，蜂蜜，生抽，盐，白糖，香油，食用油。2、将小鱼干用清水浸泡，待小鱼干泡至变软后即可捞出沥水。（浸泡好的小鱼干，用清水洗洗就可以了。）3、白芝麻先倒入锅内炒熟，...

小鱼干最简单的做法1爆炒小鱼干的做法把鱼干先包洗5—10分钟鱼干沥干水备用，姜切丝，青椒忘了拍了热锅下油，最好用不粘锅炒，把鱼放进去，先不急着翻炒，待煎得有点金黄色后再返炒，依次放入姜丝蒜，豆鼓...

1、小鱼干，洗干净，水里泡个10分钟。2、葱头，姜，蒜，辣椒。3、葱头切开。4、姜蒜辣椒切碎。5、热锅热油，下姜蒜辣椒，翻炒两下。6、下葱头，翻炒出香味。7、下小鱼干，翻炒2分钟左右，加开水，加盐，中火焖6...

1、买的小鱼干一般都是腌制后，再晾干的，有咸味，把小鱼干挑去杂质。2、准备好调料，葱切段，姜切片，把辣椒粉和花椒粉放在一个耐热的碗内。3、锅内加入油烧热，如果油量不多，把小鱼干分次下入油锅内炸制，把...

香辣小鱼干（一）的做法1、将小鱼干洗净，用温开水将其浸泡半个小时后捞出沥干，待用；生姜与大蒜切成末，干辣椒去蒂去籽后剪成丝；2、热锅放油，下入花椒，小火炸出香味后捞出不要；再下入小鱼干，小火将其炒至...

步骤：1、小鱼干放大碗（或小盆）里用热水浸泡二十分钟以上，小鱼干泡好后捞出沥干水，备用。2、配料先准备好，免得到时候手忙脚乱的。生抽、蚝油、糖、白酒倒一起搅拌下。3、开中小火，锅里倒油，尽量多点。炸东西嘛...

1、小鱼干洗净，摆放蒸盘上底下垫平盘，置入电锅外锅加1/2杯水蒸软。摆放小鱼干的蒸盘底部会有水分，记得沥除。如果使用生芝麻，洗净沥干，摆入炒锅，小火干炒约10分钟，炒干水分吵到香气飘出，芝麻泛出油光。建议一次...

油炸香辣鱼干的练习步骤香辣鱼干怎么炒:11准备食材。如何炒香辣鱼干:22用温水将鱼干洗两遍。香辣鱼干怎么炒:3-3锅油，将辅料炒至五成熟，将鱼干放入小火中，翻炒约3-4分钟，然后调味出锅。