1.准备材料。2.在锅里翻炒。3.用压面机做面，压宽面买18mm面刀。4.煮面条。5.煮的时候加入各种青菜，调味。6.盛在碗里，加上刚才炒好的食材。

做法：1、洋葱外面脏脏的皮剥干净，头和尾巴切掉，然后切成大块。2、锅中放油，放入姜蒜爆香。3、辣椒放入搅拌机打碎，最好多用几种辣椒。4、把姜蒜捞出来，放入洋葱，用大火炸出香味。炸到一半的时候，把八角、小茴香...

1斤面+5g盐+2g蓬灰+4两水，然后面和硬一点。面粉加上盐搅拌均匀，加上水搅匀，面和好后，放入塑料袋，醒上1个小时。面醒好后，用压面机压几遍，面饼压光滑后，撒上淀粉，用刀切块待用。5、安徽板面卤汤勾兑：把...

面条适量牛肉半斤葱蒜50g姜80g安徽板面的做法步骤1.首先处理辣椒，把辣椒尾巴去掉，然后把辣椒装到一个玻璃罐头瓶里，加入热水套上塑料袋把盖子拧紧两个小时后就可以使用了，凉水自然泡也可以，但是时间很长。2...

400g面粉500g卤蛋240g鸡蛋60g辅料荆芥适量食盐适量玖顺生姜汁适量花椒适量麻椒适量八角适量豆瓣酱适量鸡精适量生抽适量老抽适量步骤1.准备鸡腿两只洗净备用。2.制作好面胚备用。制作...

肥肠面的做法：1.香菜切段，肥肠切块。3.加入香辣酱，搅拌均匀，加入盐，搅拌均匀。4.清水煮沸，加入面条，大火煮沸转中小火煮熟。5.面条中倒入肥肠，倒入汤汁，香菜。肥肠面成品图：注意事项：安徽巢湖米面原料是大米，将米...

十三香适量鸡精适量大葱适量八角一颗最正宗的北方蒸面条安徽河南家的味道的做法把猪肉切成薄片，然后热锅煎出油把油全部煎出来煎至双面焦黄，煎出的油够的话就直接下葱段八角爆香。爆香后加入...

一、和面：10斤面粉、3两盐、1两碱（用温水化开），用凉水和面（天冷用温水），2碗面1碗水（和面要靠自己的经验的，多合几次就可以了，不能太软了，不然是不筋道的。夏天醒30分就可以了，冬天可以头天晚上和好，这...

做法一：奶香窝窝头主料：白糖30克，牛奶140克左右，小米面100克做法：1、把小米面和白糖混合到一起，加入温牛奶，和成光滑的面团。2、盖上湿布，让面团醒10分钟。3、把面团搓成长条，切成相同重量的小剂子。4、拿一...

通常用面粉加食盐、水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好。制作时，边摔边拉，板面由此而得名。煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮。放上青菜，浇上汤料。白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。牛肉...